Di GIeGI | Mercoledì 3 marzo 2010
Anche questo mese, Marzo pazzerello che segna l’entrata nella Primavera, vogliamo parlarvi di quali sono la frutta e la verdura di stagione, per aiutarvi a mangiare in modo sano, naturale ed anche economico, infatti, acquistare solo i prodotti di stagione permette di risparmiare. Ma non occorre dire che la frutta e la verdura di stagione sono molto più saporiti e gustosi, e che inoltre scegliere loro aiuta anche l’ambiente, come minimo è stato risparmiato il petrolio per portarli in volo o in nave da posti lontani oppure per farli crescere in serre riscaldate.
Vediamo in dettaglio quali sono le verdure e la frutta da cucinare e gustare questo mese, proponendovi per primi le new entry del mese.
Asparagi
Il flan di asparagi, una semplice e saporita preparazione a base di uova e asparagi
Carciofi
La pasta con carciofi e gamberi, un abbinamento classico ma molto gustoso
Cipolline
Vi consigliamo di gustarle in pinzimonio, magari questo particolare pinzimonio light, in cui potete usare anche i finocchi e i carciofi
Insalate
Rucola
Insalata di pompelmo e rucola
Potete comunque trovare sempre
Bietole
Broccoli
Cavolfiori
Cavoli
Finocchi
Radicchi
Spinaci
Per quello che riguarda la frutta invece ci sono sempre
Arance
Mandarini
Kiwi
Le https://cucina.buttalapasta.it/articolo/ricette-dessert-cr-pes-flambe-al-kiwi/7371/
Foto da www.taccuinistorici.it, GIeGI, www.ilcomuneinforma.it, alimentazione.guidaconsumatore.com, www.asa-press.com, www.cucinavegetariana.net, foto43.blog.kataweb.it, dieta.pourfemme.it
Parole di GIeGI
GIeGI è stata collaboratrice di Buttalapasta dal 2008 al 2013, spaziando tra tutte le tipologie di ricette, con un occhio di riguardo a quelle della tradizione regionale.
