Ricette con la vodka, oltre le pennette

Ecco una raccolta di golose ricette con la vodka per preparare tanti antipasti, primi piatti e secondi sfiziosi a base di pesce e di carne.

salmone alla vodka

Foto Shutterstock | Tara Turkington

Cosa si può fare con la vodka? Ovviamente tanti tipi di cocktail e bevande per l’aperitivo come la famosissima Caipiroska, ma anche tante ricette di antipasti, primi e secondi piatti sfiziosi. Se volete trovare la giusta ispirazione in cucina, provate le nostre ricette con la vodka, farete un figurone con i vostri ospiti!

La classica e tradizionale ricetta delle pennette alla vodka è dedicata a chi vuole fare un tuffo nel passato e proporre un menu anni ’80 da revival pieno!

Ma ci sono anche altri primi piatti da considerare, come le tagliatelle vodka e salmone, veloci e semplici da fare, o le fettuccine gamberetti e vodka servite con una delicata salsa rosa.

Poi ci sono altre ricette che potete servire in tavola come antipasto sfizioso nell’ambito di un menu più ricco. Come nel caso delle palline di salmone e pistacchio, dei vol au vent alla vodka, che i russi mangiano come contorno, e dei gamberetti al pomodoro e vodka.

Invece, per quanto riguarda i secondi piatti, con la carne potete preparare il petto di pollo in crema, mentre le migliori ricette a base di pesce sono i gamberoni alla vodka e brandy e il salmone alla vodka.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.