Ricette con palombo, facili e veloci

Tante ricette con il pesce palombo vi aspettano per essere preparate! Con questo pesce potete realizzare tanti gustosi secondi piatti, scopriteli con noi!

trancio di palombo in umido con verdure

Foto Shutterstock | rocharibeiro

Come si cucina il pesce palombo? Ecco tante gustose ricette semplici e gustose per portare in tavola tanti piatti sfiziosi. Il pesce palombo si può cucinare in padella, in umido, al forno, con le patate come contorno e in tanti altri modi. A voi non resta che scoprire tutte le nostre migliori ricette con palombo continuando a leggere!

Le migliori ricette con palombo facili e sfiziose

trancio di pesce palombo marinato al limone e pepe
Foto Shutterstock | Golden Shark 2

Con il palombo potete realizzare gustosi secondi piatti o piatti unici leggeri e saporiti. Questo pesce azzurro, infatti, ha carni molto magre, quindi perfette per cucinare pietanze light. Ecco una selezione delle migliori ricette con il palombo per apprezzare al meglio questo tipo di pesce, detto anche cagnolo, che fa parte della famiglia degli squali.

Se non l’avete ancora provato e vi state chiedendo che sapore ha il palombo, sappiate che il sapore del palombo è molto delicato. Infatti le sue carni sanno lievemente di pesce, tanto che viene anche definito ”vitello di mare” e sembra quasi di mangiare carne bianca.

Si presta dunque a tante ricette ed è un ingrediente molto versatile in cucina. Il fatto di essere un pesce senza lische lo rende anche più semplice da cucinare. Provatelo gratinato, marinato o in umido oppure insieme ad altri pesci e verdure nella realizzazione di zuppe saporite o spezzatini al profumo di mare.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.