Di Kati Irrente | 20 Marzo 2023
Foto Unsplash | Noah Buscher
Il 20 marzo, oltre ad essere l’Equinozio di Primavera nel 2023, è la Giornata Internazionale della Felicità, un evento che ha come scopo quello di sensibilizzare e promuovere la felicità come obiettivo umano fondamentale per il raggiungimento del benessere e di una vita più prospera. Ovviamente anche il cibo può aiutare ad essere felici, allora ecco 5 ricette con alimenti che aumentano la serotonina e che ci aiutano a essere più felici.
Il menu con gli alimenti che aumentano la felicità
Ed ecco il nostro menu con le 5 migliori ricette per essere felici a tavola con gli amici e i familiari.
Salmone affumicato con uova in camicia per l’antipasto sfizioso
Foto Shutterstock | DronG
Iniziamo la nostra raccolta di ricette della felicità con un antipasto facile da fare per fare il pieno di serotonina con gusto, il salmone affumicato con uova in camicia è l’ideale perché vede l’accostamento di due ingredienti sfiziosi che ne sono ricchi. Infatti il salmone e le uova sono alimenti ricchi di serotonina e questo piatto è davvero squisito.
Pasta ai quattro formaggi per il primo ricco
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Anche i formaggi sono alimenti ricchi di serotonina, ecco perché la pasta ai 4 formaggi ti permette di farne il pieno. Cremosa e deliziosa, questa pasta è perfetta per un primo piatto fatto apposta per un pranzo ricco e soddisfacente.
Arrosto di tacchino per il secondo appagante
Foto Shutterstock | Elena Veselova
Per completare un menu della felicità abbiamo scelto un secondo piatto facile da fare e anche piuttosto leggero, cioè il tacchino arrosto. Il tacchino, così come il pollo, è un alimento naturalmente ricco di triptofano, un amminoacido essenziale che è coinvolto nella produzione di serotonina che è anche l’elemento base delle ricette che aiutano a dormire.
Insalata di fagiolini con sesamo e noci per il contorno croccante
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Per quanto riguarda i contorni, ti suggeriamo di fare l’insalata di fagiolini e noci con semi di sesamo perché non solo la verdura ma anche la frutta secca e i semi aiutano ad aumentare il livello di serotonina nel corpo.
Torta al cioccolato per il dessert godurioso
Foto Shutterstock | Elena Veselova
Infine, ecco un dessert goloso che farà la felicità degli amanti del cioccolato e non solo. Una belle fetta di torta al cioccolato è il dolce da fine pasto che ci vuole per concludere in bellezza questo menu con le ricette della felicità da condividere con le persone amate.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
