Le ricette più gustose utilizzando il mais in cucina

Provate subito le nostre migliori ricette con il mais per i vostri piatti più colorati e sfiziosi, facili e veloci da preparare e buoni per ogni occasione!

pannocchie di mais arrostite

Foto Shutterstock | Rimma Bondarenko

Con il mais si possono preparare tante ricette sfiziose perché è uno dei cereali più versatili da usare in cucina. In Usa lo amano talmente tanto che il 19 gennaio si festeggia il popcorn day! Sia le pannocchie di mais, sia il mais in scatola precotto si prestano a diventare gli ingredienti colorati e saporiti di molti piatti, come quelli che vi proponiamo in questa raccolta. Vediamo, allora, come cucinare il mais per apprezzarlo al meglio.

Tra le ricette con il mais, oltre ai classici popcorn da sgranocchiare in compagnia (anche caramellati, in versione dolce) potete portare in tavola tanti contorni gustosi. Come le pannocchie al burro, i piselli e mais o l’insalata brasiliana con mais e olive. Facilissima è anche la ricetta del mais in salsa, da servire in una foglia di lattuga.

Per quanto riguarda i secondi piatti sono buonissime le uova strapazzate con il mais e i peperoni o le frittelle di mais e pancetta, Ma anche il petto di pollo mimosa con curry è una delle ricette facili e veloci da portare in tavola, non solo nel giorno della Festa della Donna.

E per un piatto unico speciale, buono anche freddo, provate la torta salata con spinaci e mais, preparata con pasta sfoglia o pasta brisè.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.