Aperitivo fit

Avete in mente di organizzare un aperitivo fit e non sapete quali ricette seguire? Allora vi proponiamo dei piatti perfetti per i vostri snack e stuzzichini light!

ciotole e piatti con diverse ricette per l'aperitivo fit

Foto Shutterstock | j.chizhe

  • facile
  • 15 minuti
  • 4 Persone
  • 100/porzione

Vediamo insieme come preparare un gustoso aperitivo fit con tanti stuzzichini light ricchi di proteine e poveri di carboidrati, perfetti per concedersi uno sfizio senza troppe rinunce. Se volete mantenervi in forma senza rinunciare al gusto, questi piatti sono davvero l’ideale, non vi resta che provarli prima di una cena fit saporita e leggera!

Queste ricette sono ottime da servire per l’aperitivo fit leggero e dietetico anche prima del pranzo fit da gustare da soli o in compagnia degli amici!

Ingredienti

  • salmone
  • erba cipollina
  • robiola o altro formaggio spalmabile
  • sale e pepe
  • olio extravergine di oliva
  • ceci precotti
  • uovo
  • parmigiano grattugiato
  • cipollotto
  • pangrattato
  • timo e rosmarino
  • yogurt greco
  • aglio
  • aneto
  • cetriolo
  • aceto

  1. Involtini di salmone

    piatto con involtini di salmone affumicato

    Gli involtini di salmone sono facili e veloci da preparare, una ricetta perfetta per aperitivi fit sfiziosi a base di pesce. Sono dei finger food davvero semplici ma ricchi di gusto. Si preparano con salmone affumicato ma se volete un gusto meno deciso potete usare quello al naturale. Il ripieno può essere di ricotta, robiola, Philadelphia ma anche zucchine, avocado o riso.
  2. Burger di ceci

    piatto con burger di ceci e verdure

    Se volete degli stuzzichini proteici e leggeri da proporre per un aperitivo fit sfizioso vi suggeriamo la ricetta dei burger di ceci. Formate il doppio dei burger indicati nella preparazione, in modo da avere dei bocconcini più piccoli perfetti da presentare in tavola come snack vegetariani saporiti e profumati!
  3. Salsa tzatziki

    tazza con tzatziki

    Infine terminiamo questa raccolta di ricette per l’aperitivo fit con una salsa golosa che potete servire per accompagnare i burger oppure un pinzimonio di verdure, o ancora da spalmare su fettine di pane proteico aggiungendo poi qualche pomodorino. Stiamo parlando della salsa tzatziki, tipica della cucina greca e preparata con yogurt greco (sceglietelo senza grassi per una ricetta ancora più leggera), aglio e cetriolo. Uno sfizio ideale per un aperitivo light senza sensi di colpa!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.