Ricette con i salumi: news e articoli

Fagiolini con pancetta

Vi proponiamo i fagiolini con pancetta, una saporita ricetta che arricchisce, diciamo pure di molto, i fagiolini trasformandoli in un ricco contorno con...

Funghi al chorizo

La ricetta dei funghi al chorizo è di origine spagnola .Questo piatto, molto saporito e stuzzicante, è una tapa, cioè uno dei tipici antipasti che rendono...

Risotto al prosciutto e Asiago profumato al whisky

Gustate un buon risotto al prosciutto cotto e Asiago profumato con il whisky è una ricetta particolarmente adatta a chi ama la cremosità del risotto con...

Pizza al salame, salsiccia, prosciutto e funghi

Conoscete la ricetta della pizza al salame, salsiccia, prosciutto e funghi? In realtà questa pizza è composta anche da ottima mozzarella, il che la renderà...

Ravioli bergamaschi

I ravioli bergamaschi, detti anche casoncelli, si preparano con pasta fresca e ripieno di carne, e sono senza dubbio il piatto tradizionale bergamasco...

Crostini con salame e fichi

I fichi sono il frutto protagonista di fine estate. Oltre che da servire a fine pasto come momento dolce, potete utilizzarli per preparare un antipasto misto...

Pesche con il prosciutto crudo

Pesche e prosciutto crudo questa sarà la novità negli antipasti estivi, basta con il visto e rivisto prosciutto crudo e melone. Dobbiamo dire che gli...

Patate alla besciamella e prosciutto

Le patate ripiene hanno infinite ricette e varianti, di tonno, carne, verdure, e rappresentano sempre un ottimo secondo piatto da servire soprattutto perchè...

Pasticcio di pane e verza

Ricetta per preparare il pasticcio di pane e verza, un piatto veloce e soprattutto economico infatti useremo pane raffermo e cavolo verza oltre che tutti...

Tortelloni con salame e mozzarella

Ecco una ricetta ricca di ingredienti, ma non tanto difficile da realizzare: i tortelloni con salame e mozzarella. Questo primo piatto è stato inventato per...

Caciotta in crosta

Lo Chef Angelo Troiani del ristorante “Il Convivio Troiani” di Roma, insieme alla sua aiutante Giulia Arena, Miss Italia 2013, ci insegna...

Bollito misto portoghese (cozido a portuguesa)

Vogliamo darvi la ricetta del gran bollito misto portoghese, detto in lingua locale cozido o cocido, decisamente diverso dal nostro concetto di bollito ma...

Tacchino brasato con funghi

Preparate il tacchino brasato con funghi per una cena sontuosa ma economica. Gli ingredienti infatti sono mezzo chilo di tacchino (non solo petto ma anche...

Spezzatino di pollo e maiale

Ingredienti per lo spezzatino di pollo e maiale (dosi per 4 persone):

Datteri farciti al parmigiano

Ingredienti per i datteri al parmigiano (dosi per 18 pezzi)

Crema di fagioli con pancetta

Oggi prepareremo la crema di fagioli con pancetta, una ricetta che si accorda perfettamente con la stagione autunnale. Effettivamente l’autunno è la...

Pasta al salame piccante

Ingredienti per le penne al salame piccante (dosi per 4 persone):

Riso con chorizo

Ingredienti per il riso con chorizo (dosi per 4 persone):

Padellata di wurstel estiva

Ingredienti per la padellata di wurstel estive (dosi per 1 persona)

Panino con salame e gorgonzola

Ingredienti per il super panino con salame e Gorgonzola