Ricette con la vodka

Tantissime ricette con la vodka per creare degli aperitivi e cocktail alcolici ma anche per aggiungere un tocco originale ai vostri piatti. Vedremo insieme come preparare pietanze classiche come le pennette alla vodka, un piatto molto amato negli anni passati. Come sappiamo però questo alcolico è davvero perfetto anche per creare dei cocktail eccezionali e con un gusto unico. Vediamo insieme tutti i consigli di Butta La Pasta.
Elenco di 21 ricette con la vodka
Elenco di 21 ricette con la vodka

Long Island

Il Long Island o per essere precisi il Long Island Iced Tea è un cocktail a gradazione alcolica alquanto elevata, a dispetto del nome che significa "il tè freddo di Long Island", e quindi da bere con moderazione e mai prima di mettersi in auto.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Tagliatelle vodka salmone

Le tagliatella vodka salmone sono un’altra ricetta di pasta d’epoca, cioè una di quelle ricette in gran moda negli anni 70, dove la vodka dava un tono di classe a tante preparazioni, e le uova di lompo erano il sostituto economico del caviale.

Penne alla vodka

Queste penne alla vodka sono un piatto degli anni settanta, tempi dove la vodka entrava dappertutto; sono molto buone e si preparano velocemente. Preparatele se volete fare un tuffo nella cucina del passato.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
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Radicchio in salsa con formaggio, olive e vodka

Oggi prepareremo la ricetta per il radicchio in salsa con formaggio olive e vodka, una specialità che conserverà il sapore dell'insalata russa, condita con la maionese (in questa ricetta aggiungeremo anche il ketchup), ma che sarà preparata con ingredienti differenti e con tre tipi di formaggio,

Carbone dolce per la Befana

Vi diamo la ricetta del carbone dolce per la Befana per preparare voi stessi questo tipico dolcetto con cui riempire la famosa calza per i bambini.

  • 2 h e 30 min
  • Facile
  • 2 h e 30 min
  • Facile

Fettuccine gamberetti e vodka

Ecco una bella ricetta di pasta con gamberetti e vodka, il tutto arricchito da una bella salsina rosa a base di panna e di pomodoro; un piatto saporito ma con un’aria retrò da anni 60/70.

Salmone alla vodka

Questa ricetta per i trancetti di salmone alla vodka sfrutta degli accostamenti classici per questo amato pesce, alleato in cucina per il suo sapore e per la sua estrema versatilità, che lo vede protagonista di tantissime ricette, dagli antipasti ai secondi, passando per dei gustosi primi piatti.

Amaro al pompelmo

Questa ricetta per l’aperitivo vi propone di preparare voi stessi un delizioso amaro al pompelmo, dal gusto dolcee aspro, molto amaro, da usare poi in esclusivi spritz o in altri cocktail.

  • 2 h e 30 min
  • Facile
  • 2 h e 30 min
  • Facile

Gamberoni alla vodka

Ricetta per preparare un raffinatissimo antipasto, non è semplicissima da preparare ma con un po’ di attenzione l'ottimo risultato sarà garantito. Potete servire i gamberoni alla vodka ai vostri ospiti per Natale, magari inserito in un menu tutto a base di pesce.

  • 50 min
  • Facile
  • 50 min
  • Facile

Menta dry

Utilizzando menta, lime e limoni potrete preparare un cocktail rinfrescante, poco alcolico, ideale da servire sia come aperitivo, che in un after dinner a casa con gli amici. Se non trovate i lime potete sostituirli con del succo, che si può trovare in tutti i supermercati.

Gamberetti alla vodka

Per Natale ecco un raffinato antipasto di pesce: i gamberetti alla vodka. Questa ricetta è facilissima da fare e veramente veloce, infatti ci vogliono solo circa 10 minuti per prepararla, ed il risultato è molto saporito, ovviamente dovete usare gamberetti freschissimi.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Vodka all’arancia

Se amate la vodka aromatizzata provate a preparare la vodka all’arancia in casa, si tratta di un delizioso liquore dolce, piacevolmente profumato e aromatico, e non da essenze sintetiche.

Daiquiri alla fragola

Per l'aperitivo della cenetta romantica di San Valentino prepariamo il daiquiri alla fragola, un cocktail gustoso e passionale a base di rum e vodka.

  • 10 min
  • Facile
  • 10 min
  • Facile

Vodka Gimlet

Il vodka Gimlet è il cocktail che Julie (la Julie di Julie and Julia) beve continuamente, almeno nel libro da cui è stato tratto il famoso film uscito recentemente nelle sale.

Vol au vent alla vodka

Ricetta per preparare i vol au vent alla vodka, un contorno che fa parte della tradizione della cucina russa, ovvero come i nostri cugini russi servono i vol au vent, l’antipasto più classico e gettonato di sempre.

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