La classifica delle migliori ricette dell'Est Europa

Scopriamo insieme quali sono le migliori ricette dell’Est Europa, ossia i piatti tipici della cucina dei Paesi dell’Europa Orientale. In particolare vediamo quali sono i piatti consumati prevalentemente in Polonia, Slovacchia, Ungheria e Romania.

• Bigo (stufato di carne e verdure)
• Borshch (zuppa di verdure e pancetta)
• Goulash (spezzatino di carne)
• Salsa de vinete (crema di melanzane)
• Pierogi (ravioli ripieni)
• Polievka zo Zelenej Fazule (zuppa di fagiolini)
• Liptauer (salsa di formaggi)
• Babka (treccia di pan brioche)

Molto apprezzate sono le zuppe, sia di carne che di verdure, da gustare calde e fumanti. E poi ancora la pasta ripiena che somiglia ai nostri ravioli soprattutto nella forma. Non mancano salse per accompagnare secondi piatti di pesce e di carne e ovviamente i dolci.