Contorni con le uova: gli accoppiamenti più squisiti

Ecco tante idee per cucinare e portare in tavola degli sfiziosissimi contorni con le uova strapazzate, con l'occhio di bue o con le uova sode.

cibo messicano, Revoltillo de Huevos, uova strapazzate alla Dominicana

Foto Shutterstock | Rimma Bondarenko

Quali sono i contorni che con le uova esaltano il gusto del piatto? Volete sapere cosa abbinare alle uova a cena? O forse volete solo un’idea per un contorno per uova strapazzate? Vi diciamo noi come cucinare le uova in maniera sfiziosa con le verdure e cosa preparare come contorno, ad esempio per l’occhio di bue o per le uova sode.

I migliori contorni che si abbinano alle uova

asparagi e uova
Foto Shutterstock | Liliya Kandrashevich

Abbiamo già visto i secondi piatti con le uova da preparare quando si ha poco tempo e tanta fame, ma ora andiamo a vedere quali sono i migliori contorni da abbinare alle uova per piatti sfiziosi e semplici.

Le uova si sposano benissimo con contorni di verdure di tutti i tipi. Potete farle strapazzate con i peperoni e i fagioli, oppure accompagnare l’occhio di bue con fagiolini, asparagi o zucchine, ma anche spinaci e cicoria. Provate ogni volta un abbinamento diverso e scoprite il vostro preferito!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.