Crespelle estive: 5 ricette facili e sfiziose da fare in questo periodo

Ecco tante idee per farcire delle crespelle salate estive da mangiare anche fredde, ottime come primo anche per un pranzo al sacco da portare sulla spiaggia o in gita!

crespelle salate estive

Foto Shutterstock | Lecker Studio

Vi proponiamo cinque ricette appetitose per fare delle crespelle salate estive con la verdura di stagione e con il pesce. Queste crepes salate possono essere preparate in anticipo per poi essere mangiate anche fredde. Quindi le potete portare ovunque voi vogliate dopo averle messe in una borsa frigo per preservarne la freschezza. A voi non resta che scegliere subito quale tipo di crespella preparare tra quelle che vi proponiamo!

Con le crespelle salate i vostri menu estivi di arricchiranno di prelibate pietanze da presentare come primi piatti o, in dosi ridotte, come antipasti gustosi.

Crepes alle zucchine

Fagottini di crepes salate
Fagottini di crepes salate – Foto Shutterstock | goffredo iacobino

Le zucchine sono le protagoniste di queste crespelle salate estive vegetariane, che si completano con la presenza di una fresca crema di ricotta. Questa delle crepes alle zucchine è una ricetta talmente buona che piace a tutti, anche ai bambini… [SCOPRI LA RICETTA]

Crepes al salmone

Crepes al salmone
Crepes al salmone – Foto Shutterstock | NadinD

Per gli amanti dei sapori di mare, ecco le crespelle salate estive al salmone, delle deliziose crepes farcite con salmone affumicato, cremosa robiola e impreziosite da erbe aromatiche che ne esaltano il sapore. Ma ricordate, anche in questo caso si possono preparare in anticipo per portarle con sé… [SCOPRI LA RICETTA]

Crespelle con pesce al curry

Rotolo salato di crespelle
Rotolo salato di crespelle – Foto Shutterstock | comeirrez

Fresche e deliziose, le crespelle con il pesce al curry sono ideali da preparare se volete preparare un piatto originale per stupire i vostri ospiti. Si tratta di una ricetta insolita ma straordinariamente buona. Anche questo tipo di crepes salate possono essere preparate in anticipo e mangiate fredde… [SCOPRI LA RICETTA]

Crespelle al formaggio

Crespelle light
Crespelle light – Foto Shutterstock | AlenaKogotkova

Le crepes al formaggio sono un classico che non teme le stagioni, sono buone sempre, anche d’estate! Si tratta di una ricetta vegetariana molto semplice da preparare, ideale da portare in tavola per una cena tra amici. Oppure potete portarle in spiaggia come pranzo a sacco sfizioso… [SCOPRI LA RICETTA]

Crepes ai frutti di mare

Rotoli di crepes salate
Rotoli di crepes salate – Foto Shutterstock | Chamille White

Infine, terminiamo il nostro elenco di proposte con le crespelle salate ai frutti di mare, un piatto raffinato dal sapore unico, davvero perfetto da condividere con la famiglia, i parenti e gli amici… [SCOPRI LA RICETTA]

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.