Le insalate sfiziose e ideali da portare al mare

Le insalate per andare al mare sono fresche, leggere e davvero sfiziose. Scopriamo insieme le ricette, dall'insalata di riso classica al riso freddo integrale con verdure

insalata di riso integrale

Foto Shutterstock | Ildi Papp

Con l’aumento delle temperature ci piace gustare, soprattutto al mare, dei piatti leggeri come le insalate, che possiamo condire con pochi ingredienti o anche in insalata in mille modi diversi. Qui di seguito trovate le nostre migliori ricette di insalate per il mare, ottime anche da portare nel pranzo a sacco o per un pic nic all’aria aperta.

Ricette di insalate per il mare

insalata di riso persiana
Foto Shutterstock | Stolyevych Yuliya

Per preparare il le insalate per il mare iniziate lessando il riso in abbondante acqua salata, scolatelo al dente e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente. Non mettetelo sotto l’acqua fredda, ma trasferitelo in un vassoio e quando sarà tiepido conditelo con un filo d’olio e sgranatelo. Poi conditelo come volete e conservate in frigo coperto.

Attenzione, se usate il riso basmati occorre seguire una cottura diversa, leggete il nostro speciale per saperne di più e conoscere tutti i trucchi per portare in tavola il riso basmati senza errori.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.