Le insalate sfiziose e ideali da portare al mare

Le insalate per andare al mare sono fresche, leggere e davvero sfiziose. Scopriamo insieme le ricette, dall'insalata di riso classica al riso freddo integrale con verdure

insalata di riso integrale

Foto Shutterstock | Ildi Papp

Con l’aumento delle temperature ci piace gustare, soprattutto al mare, dei piatti leggeri come le insalate, che possiamo condire con pochi ingredienti o anche in insalata in mille modi diversi. Qui di seguito trovate le nostre migliori ricette di insalate per il mare, ottime anche da portare nel pranzo a sacco o per un pic nic all’aria aperta.

Ricette di insalate per il mare

insalata di riso persiana
Foto Shutterstock | Stolyevych Yuliya

Per preparare il le insalate per il mare iniziate lessando il riso in abbondante acqua salata, scolatelo al dente e lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente. Non mettetelo sotto l’acqua fredda, ma trasferitelo in un vassoio e quando sarà tiepido conditelo con un filo d’olio e sgranatelo. Poi conditelo come volete e conservate in frigo coperto.

Attenzione, se usate il riso basmati occorre seguire una cottura diversa, leggete il nostro speciale per saperne di più e conoscere tutti i trucchi per portare in tavola il riso basmati senza errori.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.