Di Kati Irrente | 4 Luglio 2021
Foto Shutterstock | Gayvoronskaya_Yana
La classica insalata di mare è un piatto molto apprezzato ma noi vi proponiamo tante altre ricette di insalate sfiziose con il pesce da portare in tavola d’estate (ma nulla vi vieta di gustarle durante tutto l’anno). Questi piatti che abbiamo scelto per voi sono adatti a occasioni speciali come il pranzo della domenica, quando vogliamo portare in tavola qualcosa di diverso!
- Insalata di riso di mare
- Insalata mista di pesce
- Pasta in insalata ai frutti di mare
- Insalata di farro orzo e frutti di mare
- Insalata di pesce e riso rosso
- L’insalata mista di pesce pompelmo e peperoni
Volete delle idee originali su come condire l’insalata con il pesce oltre al classico olio, al sale e al limone? Allora, potete usare delle erbe aromatiche come prezzemolo, origano, timo o maggiorana. Oppure potete usare zenzero, pepe nero, aglio. E ancora aceto balsamico, maionese o senape. Infine, se vi piace la nota piccante, potete unire anche del peperoncino o qualche goccia di tabasco. E ora vediamo le ricette delle insalate sfiziose con li pesce da preparare oggi stesso.
Insalata di riso di mare
L’insalata di riso di mare è una delle insalate sfiziose con il pesce che potete portare in tavola per una cena estiva. La ricetta di questa insalata di mare prevede vongole, mazzancolle, salmone e seppie. Oltre, ovviamente, ad alcune verdure fresche che renderanno questo piatto ancora più gustoso. In mancanza di prodotti freschi potete usare anche quelli surgelati… [SCOPRI LA RICETTA]
Insalata mista di pesce
L’insalata mista di pesce con cozze, verdure e scampi è un antipasto molto raffinato e originale, adatto per essere portato in tavola nelle occasioni importanti. È ricca di gusto, delicata e saporita allo stesso tempo…[SCOPRI LA RICETTA]
Pasta in insalata ai frutti di mare
Ecco un primo piatto estivo gustoso da preparare per un pranzo in famiglia o da portare a lavoro o in spiaggia. Questa insalata di pasta fredda ai frutti di mare prevede l’uso di cozze e gamberetti, ma potete arricchirla anche con vongole, pomodorini ed erbette come la rucola. È facilissima da preparare e il risultato è garantito… [SCOPRI LA RICETTA]
Insalata di farro, orzo e frutti di mare
Ecco una saporita insalata di farro e orzo con frutti mare da servire tiepida o freddissima, come primo piatto, antipasto o, se preferite, anche come un gustoso piatto unico di mare. Si prepara con gamberetti, totani, calamari, seppie, cozze o vongole, freschi o surgelati…. [SCOPRI LA RICETTA]
Insalata di pesce e riso rosso
Vi proponiamo un’altra ricetta per le vostre insalate sfiziose con il pesce, in questo caso usando il riso rosso. Questo piatto unico può essere preparato con merluzzo, tonno o salmone, a seconda delle vostre preferenze. Viene accompagnato da una deliziosa salsa allo yogurt e potete servirlo sia caldo che freddo… [SCOPRI LA RICETTA]
L’insalata mista di pesce pompelmo e peperoni
I protagonisti principali di questa ricetta sono cozze, scampi, pompelmo e peperoni. Si tratta di un antipasto sfizioso estivo ma che potete preparare tutto l’anno, usando anche crostacei e molluschi surgelati. Il piatto è profumatissimo e gustosissimo grazie alla presenza del pompelmo. Per un tocco finale originale potete spolverare la vostra insalata con del pistacchio… [SCOPRI LA RICETTA]
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
