Insalate sfiziose con il pesce: 6 ricette da gustare

Fate con noi le migliori ricette di insalate con pesce e frutti di mare! Sono tutte ricette semplici ma speciali da servire come antipasto, primo, secondo o piatto unico. Con il riso, farro e orzo o con la pasta, queste insalate sono tutte gustosissime e super sfiziose!

insalate sfiziose con il pesce e frutti di mare

Foto Shutterstock | Gayvoronskaya_Yana

La classica insalata di mare è un piatto molto apprezzato ma noi vi proponiamo tante altre ricette di insalate sfiziose con il pesce da portare in tavola d’estate (ma nulla vi vieta di gustarle durante tutto l’anno). Questi piatti che abbiamo scelto per voi sono adatti a occasioni speciali come il pranzo della domenica, quando vogliamo portare in tavola qualcosa di diverso!

Volete delle idee originali su come condire l’insalata con il pesce oltre al classico olio, al sale e al limone? Allora, potete usare delle erbe aromatiche come prezzemolo, origano, timo o maggiorana. Oppure potete usare zenzero, pepe nero, aglio. E ancora aceto balsamico, maionese o senape. Infine, se vi piace la nota piccante, potete unire anche del peperoncino o qualche goccia di tabasco. E ora vediamo le ricette delle insalate sfiziose con li pesce da preparare oggi stesso.

Insalata di riso di mare

insalate sfiziose con pesce insalata di riso di mare
Foto Shutterstock | AS Food studio

L’insalata di riso di mare è una delle insalate sfiziose con il pesce che potete portare in tavola per una cena estiva. La ricetta di questa insalata di mare prevede vongole, mazzancolle, salmone e seppie. Oltre, ovviamente, ad alcune verdure fresche che renderanno questo piatto ancora più gustoso. In mancanza di prodotti freschi potete usare anche quelli surgelati… [SCOPRI LA RICETTA]

Insalata mista di pesce

insalata mista di pesce
Foto Shutterstock | peterzsuzsa

L’insalata mista di pesce con cozze, verdure e scampi è un antipasto molto raffinato e originale, adatto per essere portato in tavola nelle occasioni importanti. È ricca di gusto, delicata e saporita allo stesso tempo…[SCOPRI LA RICETTA]

Pasta in insalata ai frutti di mare

insalata di pasta fredda ai frutti di mare
Foto Shutterstock | from my point of view

Ecco un primo piatto estivo gustoso da preparare per un pranzo in famiglia o da portare a lavoro o in spiaggia. Questa insalata di pasta fredda ai frutti di mare prevede l’uso di cozze e gamberetti, ma potete arricchirla anche con vongole, pomodorini ed erbette come la rucola. È facilissima da preparare e il risultato è garantito… [SCOPRI LA RICETTA]

Insalata di farro, orzo e frutti di mare

insalata di farro orzo e frutti di mare
Foto Shutterstock | Fotografiche

Ecco una saporita insalata di farro e orzo con frutti mare da servire tiepida o freddissima, come primo piatto, antipasto o, se preferite, anche come un gustoso piatto unico di mare. Si prepara con gamberetti, totani, calamari, seppie, cozze o vongole, freschi o surgelati…. [SCOPRI LA RICETTA]

Insalata di pesce e riso rosso

insalata di pesce e riso rosso
Foto Shutterstock | Endla

Vi proponiamo un’altra ricetta per le vostre insalate sfiziose con il pesce, in questo caso usando il riso rosso. Questo piatto unico può essere preparato con merluzzo, tonno o salmone, a seconda delle vostre preferenze. Viene accompagnato da una deliziosa salsa allo yogurt e potete servirlo sia caldo che freddo… [SCOPRI LA RICETTA]

L’insalata mista di pesce pompelmo e peperoni

insalate sfiziose con il pesce: piatto di insalata mista con pompelmo e peperoni
Foto Shutterstock | Natalia Hanin

I protagonisti principali di questa ricetta sono cozze, scampi, pompelmo e peperoni. Si tratta di un antipasto sfizioso estivo ma che potete preparare tutto l’anno, usando anche crostacei e molluschi surgelati. Il piatto è profumatissimo e gustosissimo grazie alla presenza del pompelmo. Per un tocco finale originale potete spolverare la vostra insalata con del pistacchio… [SCOPRI LA RICETTA]

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.