Di Kati Irrente | 10 Novembre 2021
![peperoncino per ricette di cibi piccanti](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2021/11/peperoncino-per-ricette-di-cibi-piccanti.jpg)
Foto Shutterstock | Tejal Pandya
Se amate i cibi piccanti non dovete assolutamente perdervi questi piatti da portare a tavola almeno una volta nella vita! Mettete alla prova le papille gustative con queste ricette piccantissime! E segnatevele perché saranno perfette per il vostro menu afrodisiaco di San Valentino!
Primi piatti piccanti
![Penne all'arrabbiata, piatti piccanti](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2008/05/penne-arrabbiata-1024x683.jpg)
Con il peperoncino potete sbizzarrirvi e cucinare tanti piatti semplici ma decisamente ricchi di sapore come la pasta all’arrabbiata oppure una semplice pasta aglio olio e peperoncino, ovviamente abbondando con la quantità di peperoncino, da usare fresco o sotto forma di polvere.
Secondi piccanti
![Salsa piccante al pomodoro, piatti piccanti](https://www.buttalapasta.it/wp-content/uploads/2009/10/salsa-piccante-pomodoro-1024x683.jpg)
Per quanto riguarda i secondi piatti piccanti provate un buon gulash ungherese con paprica piccante. O ancora potete cucinare delle aringhe infuocate arricchendo questa speciale insalata di pesce con il cren, una salsa di origine bavarese realizzata con il rafano. Ingrediente, quest’ultimo, che è poi alla base di un altro grande condimento classico della cucina giapponese, soprattutto del sushi (qui trovate tutti i segreti per prepararlo a casa), ossia il wasabi.
Se invece volete portare in tavola un piatto piccante vegetariano provate lo stufato di verdure e lenticchie in cui si usa sia il peperoncino che la polvere di chili.
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.