Di Kati Irrente | 30 Dicembre 2020
Foto Shutterstock | Alessio Orru
Ecco per voi una selezione di ricette di primi piatti facili e veloci con il pesce, adatte per le occasioni speciali o semplicemente per portare in tavola qualcosa di diverso e sfizioso, ma senza impiegare molto tempo a cucinare. Pasta o riso, lasagne o cous cous, ecco tanti gustosi primi da preparare subito!
Primi piatti di pesce con pasta
La pasta è il nostro primo piatto per eccellenza, ecco una serie di ricette di primi piatti con tanti tipi di pesci, facili e veloci.
- Farfalle al salmone
- Spaghetti alle vongole
- Spaghetti con la bottarga
- Pasta carciofi e tonno
- Spaghetti con le cozze
Con pesci, molluschi, crostacei e verdure, questi primi piatti sono davvero saporiti e molto buoni, perfetti per deliziare i vostri ospiti.
Primi piatti di pesce con riso
Un bel risotto di pesce fumante e ben mantecato è quello che ci vuole per i vostri primi piatti speciali da portare in tavola. Ecco alcuni esempi di ricette facili e veloci.
- Riso e gamberetti
- Risotto salmone e ananas
- Insalata di riso venere
- Sformato di riso, persico e scampi
- Risotto con tonno e piselli
Gli ingredienti necessari a queste ricette possono anche essere surgelati o in barattolo, nel qual caso, la ricetta relativa sarà ancora più facile e veloce.
Altri primi piatti a base di pesce
E terminiamo con una selezione di ricette di pasta all’uovo con pesci misti, come le tagliatelle e le lasagne, ma non dimentichiamo anche gnocchi e fregola, una sorta di cous cous a grana grossa, tipica della Sardegna.
- Gnocchi con pesce spada
- Fregola con calamari
- Gnocchi con vongole e pomodorini
- Tagliatelle con pesce spada e pesto
- Lasagne alla marinara
A voi non resta che scegliere la ricetta che più vi ispira e andare ai fornelli a prepararla subito! Se poi volete altre idee non dimenticate di dare uno sguardo al nostro archivio di ricette di primi piatti a base di pesce.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
