Di Kati Irrente | 18 Marzo 2022
Foto Shutterstock | Marco Fine
Vi proponiamo una raccolta di ricette abruzzesi deliziose da fare a casa per realizzare i piatti della tradizione, dagli spaghetti alla chitarra alla fracchiata, dagli arrosticini ai dolci tipici dell’Abruzzo. Sono tutti piatti dal gusto straordinario fatti con ingredienti semplici ma abilmente combinati per dare vita a pietanze prelibate
Piatti tipici abruzzesi, le ricette di primi, secondi e dolci
La cucina abruzzese è ricca e variegata ma i protagonisti dei piatti sono ingredienti semplici della tradizione contadina. Ecco alcune delle ricette che abbiamo scelto per voi, da gustare insieme a tutta la famiglia.
- Spaghetti alla chitarra
- Spaghetti alla chitarra con salsiccia e ricotta
- Fracchiata
- Arrosticini
- Agnello cacio e uova
- Capra alla neretese
- Fiadoni
- Biscotti pepatelli teramani
- Parrozzo
- Amaretti abruzzesi
Allora, siete pronti a realizzare queste fantastiche ricette abruzzesi tipiche? Con i nostri suggerimenti e le preparazioni passo passo riuscirete a portare in tavola sapori e profumi di una regione che vanta innumerevoli specialità!
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
