Ricette con l'astice da provare prima della fine dell'anno

Date una svolta ai vostri menu speciali con queste ricette con l'astice da assaporare dal primo all'ultimo boccone! Con i nostri suggerimenti portate in tavola antipasti, primi e secondi piatti raffinati e molto gustosi

astice al forno gratinato

Foto Shutterstock | yuda chen

Dopo aver visto come cucinare l’astice alla perfezione andiamo a scoprire insieme come portare in tavola questo gustoso crostaceo. Le tante ricette con l’astice che abbiamo selezionato per voi sono adatte a comporre un menu particolare per occasioni speciali. Quindi che ne dite di cucinare l’astice per le feste di fine anno?

L’astice bollito può essere servito tal quale, accompagnato con un ciuffo di maionese, oppure diventare il punto di partenza per realizzare altri piatti deliziosi. Ad ogni modo per i vostri primi piatti raffinati provate le linguine all’astice, la pasta con astice e verdure.

Tra i secondi piatti più sfiziosi vi suggeriamo di preparare le ricette dell’astice alla catalana o l’astice al forno gratinato oppure l’astice in salsa delicata profumato al tartufo.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.