Ricette a base di patate lesse, facili e veloci

Sono davvero tantissime le ricette con le patate lesse che potete fare per pranzo e per cena. Anche se vi sono avanzate da altre preparazioni, le potete usare in modo creativo sfornando piatti deliziosi che piacciono a tutti. Dagli antipasti ai primi piatti, dai secondi ai contorni, ecco le più buone ricette a base di patate bollite, facili e veloci da realizzare!

Le più facili ricette con le patate lesse

Cominciamo la nostra raccolta di ricette con le patate lesse con alcune delle pietanze più apprezzate e buone per tutti i gusti. Spiccano tra tutte gli gnocchi, il purè e le patate duchessa. Ma con le patate bollite potete realizzare davvero tanti piatti amati sia dai grandi che dai bambini! Ecco alcuni esempi:

• Insalata di patate, capperi e acciughe
• Gnocchi di patate
• Frittata di patate
• Crocchette di patate con scalogno e provolone
• Hamburger di patate
• Patate fritte alla tedesca
• Purè di patate
• Sformato di patate
• Parmigiana di patate
• Crema di patate e aglio
• Patate duchessa

Nel dettaglio, l’insalata di patate con capperi e acciughe è molto saporita ma senza maionese, quindi più leggera delle solite insalate di patate che sono spesso condite con le salse o con lo yogurt.

La frittata di patate in genere si fa con le patate saltate in padella, ma se le bollite risulterà un piatto più leggero, ma sempre appetitoso. E se volete provare un contorno diverso dal solito fate le patate fritte alla tedesca oltre al classico purè e alle bellissime patate duchessa.

Mentre per un secondo piatto sfizioso avete davvero l’imbarazzo della scelta! Infatti potete fare le crocchette di patate, gli hamburger di patate, anche farciti, la parmigiana di patate o lo sformato di patate e porterete in tavola un tortino filante e saporito!