Foto Shutterstock | Aksenya
Vi diamo tante idee per fare delle sfiziose ricette con stracchino, un formaggio morbido e cremoso molto versatile in cucina. Infatti lo stracchino è buono anche mangiato semplicemente con dei grissini oppure in barchette di sedano coma antipasto, ma diventa eccezionale come condimento della pasta o ripieno.
Spalmatelo su una fetta di pane come crostino con la salsiccia o fate dei rotolini di mortadella. Anche i bocconcini di cracker e formaggio sono stuzzichini facili da fare. Oppure preparate la piadina con prosciutto e stracchino o la focaccia con lo stracchino.
Ad esempio avete mai provato i pizzoccheri con pancetta e stracchino? Provateli seguendo la nostra ricetta passo passo! Poi la pasta bresaola e stracchino è eccezionale. Infine provate lo stracchino in altre ricette facili come la spuma di formaggio e i vol au vent con pere e formaggio.
Spremere il limone nel piatto è un'abitudine diffusa, ma migliora davvero ogni ricetta? Scopri quando…
Quando cucini fuori, il ritmo nasce dal tavolo giusto e da appoggi vicini: antipasti pronti,…
Lo apriamo decine di volte al giorno, ci affidiamo a lui per preservare i nostri…
Quando il caldo si fa sentire e il tempo a disposizione è pochissimo, gli spaghetti…
Trovare un secondo piatto per il pranzo o la cena d'estate che sia elegante, goloso…
Nelle calde giornate estive, dopo pranzo o durante la merenda del pomeriggio, il desiderio di…