Antipasti light e ipocalorici
Antipasti
Elenco di 85 Ricette di Antipasti light e ipocalorici
Frittelle di zucchine al forno
Se volete stare leggeri con gusto provate questa ricetta delle frittelle di zucchine al forno, è molto facile e in meno di un'ora avrete un antipasto fragrante, anche se le frittelle non sono fritte, e con pochi grassi, ideale per chi vuole dimagrire stuzzicando comunque.
- 50 min
- Facile
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- Facile
Fiori di zucca ripieni di ricotta al forno
La ricetta dei fiori di zucca ripieni di ricotta al forno è una preparazione facile ed estiva, abbastanza leggera, per un antipasto o un aperitivo, come quasi sempre avviene con questi deliziosi e delicati frutti dell'estate, che portano allegria, con i loro colori e il loro profumo.
- 50 min
- Facile
- 50 min
- Facile
Carciofi sott’aceto
Molti supermercati in primavera vendono sacchi di carciofi, quelli più piccoli e a prezzi molto bassi, che potete comprare per preparare delle conserve da consumare durante l'anno, visto che si possono conservare per diversi mesi.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Spiedini di gamberi grigliati
Per il Cenone di Capodanno prepariamo un antipasto facile a base di pesce, overo gli spiedini di gamberi grigliati. Questo antipasto è super facile e veloce, da preparare con gamberi freschi ma anche con gamberi surgelati già sgusciati.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Tortino di miglio
Il tortino di miglio è uno sformatino molto sfizioso, un'ottima ricetta per apprezzare questo cereale super energetico e antistress. E' pronto in poco tempo e può essere servito come un'antipasto originale. Gli ingredienti sono tante belle verdure bollite a piacere, pangrattato e poi via.
- 50 min
- Facile
- 50 min
- Facile
Insalata di fave
L'insalata di fave è una ricetta tradizionale in Lazio e Toscana, servita soprattutto come un contorno o come antipasto durante il periodo pasquale. Si tratta di un piatto fresco, saporito e nutriente, che prevede il classico abbinamento tra fave fresche e pecorino.
- 20 min
- Facile
- 20 min
- Facile
Carpaccio di zucchine
Il carpaccio di zucchine, una ricetta freschissima e facile da preparare, adatta anche per i principianti in cucina e perfetta nei giorni più caldi dell’estate.
- 20 min
- Facile
- 20 min
- Facile
Zuppa di ravanelli
La ricetta della zuppa di ravanelli è un'idea per preparare un antipasto vegetariano facile e abbastanza veloce per stupire i vostri commensali con un piatto raffinato e particolare, usando tutti i ravanelli, anche le foglie, spesso non utilizzate e buttate, con le quali in realtà potete anche pre
- 50 min
- Facile
- 50 min
- Facile
Ricotta alle erbe
Questo antipasto light della ricotta alle erbe è forse un pò insolito, ma ricco di gusto e bontà. La scelta della ricotta da usare varia secondo il gusto personale.
Insalata di surimi e verdure
Oggi prepariamo una insalata di surimi e verdure, una ricetta estiva e leggera da preparare per una cena light. Basterà utilizzare del surimi insieme a zucchine e cipolla, o porri, e condire con olio e limone.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Carpaccio di carciofi
Il carpaccio di carciofi è è una delle varianti di una preparazione dove un ingrediente viene affettato sottilmente, condito in vario modo e servito senza cottura.
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
Cozze al limone
Le cozze al limone rappresentano un antipasto di mare molto gustoso e facile per festeggiare San Valentino.
- 3 h
- Facile
- 3 h
- Facile
Giardiniera di verdure sott’aceto
La giardiniera di verdure sott’aceto è una conserva fatta di tante verdure estive: carote, cavolfiori, fagiolini, cipolline sedano e peperoni, fatte a pezzetti e messe sott’aceto. Ora è il momento di prepararla, infatti le varie verdure sono disponibili fresche, buone e a prezzi ragionevoli.
- 2 settimane
- Facile
- 2 settimane
- Facile
Carciofini sott’olio
Tra le prelibatezze che ci regala la Primavera ci sono anche i carciofini sott'olio, dal cuore tenero e sfizioso. Conservati sott'olio potranno essere gustati per circa un anno. Ottimi per gli antipasti, contorni o per farcire panini.
- 2 settimane
- Facile
- 2 settimane
- Facile
Frittata di fiori di zucca al forno
I fiori di zucca in pastella cotti al forno non sono altro che una frittata squisita e molto facile da preparare, cotta al forno, quindi molto più leggera rispetto alla frittata perchè non uso alcun condimento e anche negli ingredienti il quantitativo di olio extravergine di oliva è estremamente
- 30 min
- Facile
- 30 min
- Facile
