Antipasti light

Carpaccio: le ricette per soddisfare tutti i gusti

Ecco 10 ricette di carpaccio per tutti i gusti che abbiamo selezionato per voi: meglio il carpaccio di carne, di pesce o vegetariano? Gustateli tutti e scegliete...

Tartare di manzo

La tartare di manzo classica è un piatto di carne cruda di origine francese ed esistono tanti modi per prepararla in maniera originale e con ingredienti insoliti....

Involtini freddi di zucchine

Ecco un antipasto freddo da fare in pochissimi minuti: gli involtini freddi di zucchine sono degli stuzzichini gustosi ottimi da proporre ai vostri ospiti se...

Carpaccio di zucchine

Per una cena vegetariana super sfiziosa vi proponiamo uno speciale carpaccio di zucchine con pinoli e feta greca. Siccome le zucchine saranno da servire crude,...

Uova sode

Uova sode, che passione! Questo piatto è un grande classico della nostra tradizione, perfetto per chi ha voglia di un antipasto sfizioso o di un secondo semplice...

Uovo in camicia

L’uovo in camicia è un piatto davvero gustoso, semplice e veloce. La ricetta delle uova in camicia non è difficile, ma occorre prestare attenzione....

Insalata di mare

Vi presentiamo con una foto ricetta come fare una ottima l’insalata di mare, uno dei più noti e buoni piatti che ci arriva dal mare. Non esistono ricette...

Carpaccio di polpo

Prepariamo insieme la ricetta del carpaccio di polpo in bottiglia, una vera specialità per un antipasto di mare degno delle occasioni più importanti. Preparare...

Insalata di polpo

Andiamo a vedere come si prepara l’insalata di polpo con una ricetta veloce tipica della cucina mediterranea e che viene proposta spesso nei menù dei...

Guazzetto di cozze

La ricetta del guazzetto di cozze è facile e veloce, è un piatto simile all’impepata di cozze, ed è ideale per antipasti di mare gustosi e per arricchire...

Involtini di melanzane al basilico

Ingredienti per gli involtini di melanzane al basilico

Carpaccio di sardine

Ingredienti per il carpaccio di sardine (dosi per 4 persone)

Cozze al limone

Le cozze al limone rappresentano un antipasto di mare molto gustoso e facile per festeggiare San Valentino. Questo piatto è particolarmente adatto per una...

Pinzimonio light

La parola pinzimonio richiama subito alla mente l’olio d’oliva, ma si può preparare un pinzimonio buonissimo senza usare nessun tipo di olio. Infatti,...

Carpaccio di pesce spada

Il carpaccio di pesce spada è un antipasto freddo, sfizioso e leggero ideale durante la stagione estiva. Il pesce spada può essere facilmente affettato direttamente...

Pinzimonio ricco

Foto Shutterstock | iMarzi Tra le molte ricette di antipasti possibili vi proponiamo il nostro pinzimonio ricco, fatto con tantissime verdure fresche....

Carpaccio di manzo con erbe in salsa di yogurt

Ingredienti per il carpaccio di manzo con erbe in salsa (dosi per 4 persone)

Ricotta alle erbe

Ricotta fresca miscelata con erbe aromatiche, semi di cumino e dolce cipollotto di Tropea per un antipasto o un aperitivo diverso dal solito.

Capesante con pinoli

Ingredienti per le capesante con pinoli (dosi per 6 persone):

Crudità di verdure in pinzimonio

La ricetta di crudità di verdure in pinzimonio è semplicissima e alquanto veloce. Non prevede nessuna cottura delle verdure ma solamente che le tagliate a...