Ricette economiche

Quanto costa fare la spesa per un buon pasto! Abbiamo pensato a ricette economiche che oltre a soddisfare il palato, pensino anche al portafoglio. Tutte le ricette semplici e veloci, ma soprattutto economiche, senza rinunciare alla qualità, come il pesce o un classico piatto di pasta si può rivelare un ottimo primo.
Elenco di 623 ricette economiche
Elenco di 623 ricette economiche

Ciambellone classico

  La ricetta del ciambellone classico della nonna è facile e veloce da preparare con le dosi e gli ingredienti che trovate riportati sotto, tutti comuni e facilmente reperibili.

  • 1 h
  • Facile
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Zucchine ripiene

Le zucchine ripiene sono un secondo piatto gustoso e saporito, ideale per tutte le stagioni. Facili e veloci da fare, accontenteranno i gusti di tutta la famiglia. Saranno perfette accompagnate da patate al forno, purè o verdure miste in padella.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
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Pasta alla Norma

La ricetta per la pasta alla Norma che vi proponiamo è la ricetta tradizionale siciliana, molto gustosa ma non leggerissima. Non per nulla contiene delle melanzane fritte.

  • 1 h e 15 min
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  • 1 h e 15 min
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Pasta Fredda

Con l'arrivo della bella stagione non può mancare la preparazione di un'abbondante porzione di pasta fredda, da portare al lavoro per pranzo, da offrire ad improvvisi ospiti. Provatela abbinando un vino secco e leggero come la Vernaccia.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
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Insalata russa

Tutti conosciamo l’insalata russa e la apprezziamo tra gli antipasti freddi, ma pensiamo che fare l’insalata russa sia laborioso e difficile e quindi finiamo per acquistarla pronta.

  • 50 min
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Omelette

Vediamo come preparare una buona omelette seguendo le indicazioni della ricetta tradizionale proveniente dalla cucina francese.

  • 40 min
  • Media
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Brioches

Oggi vi illustriamo una ricetta per iniziare la giornata con dolcezza: quella delle brioche. Le brioches sono un classico della prima colazione italiana. Si tratta di morbidissimi cornetti di pasta lievitata, a base di zucchero, uova e burro e talvolta farciti con creme e/o marmellate.

  • 1 giorno
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Ciambella

La ricetta della ciambella è molto semplice e veloce da realizzare ed il risultato è davvero gustoso. Si tratta infatti di un dolce che si caratterizza oltre che per la tipica forma con il buco centrale (a ciambella appunto), proprio per la sua consistenza estremamente soffice.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
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Polpettone di carne

Il polpettone di carne è un classico piatto della cucina economica, visto che viene preparato con la carne macinata invece che con altri tagli molto più costosi.

Zuppa di cipolle all’italiana

Questa è la nostra versione della zuppa di cipolle ed è appunto l’italianizzazione della classica zuppa francese: niente burro e gruviera, ma olio d’oliva e parmigiano.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
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Torta all’acqua

La ricetta della torta all'acqua è ideale se avete voglia di dolce ma allo stesso tempo rimanere leggeri. Infatti, parliamo di una torta dall'impasto estremamente soffice e gustoso ma senza uova, burro e latte.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Crostata alla Nutella

La crostata alla Nutella è senza dubbio uno dei dolci preferiti dai bambini, la ricetta è facile e sarà molto apprezzata anche dai grandi, dovete fare una pasta frolla friabile, farcirla con tanta Nutella e decorarla con le classiche strisce intreccciate delle crostate oppure con formine, come ab

  • 2 h
  • Facile
  • 2 h
  • Facile

Torta al cocco

La ricetta della torta al cocco è perfetta se non avete molto tempo a disposizione: in poche mosse otterrete una torta soffice e gustosa dal sapore dolce ed intenso di cocco.

  • 1 h
  • Facile
  • 1 h
  • Facile

Torta di mele senza burro

Una variazione della torta di mele che punta decisamente sulla leggerezza senza abdicare al gusto è sicuramente questa torta di mele senza burro.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
  • Facile

Biscotti al cioccolato

La ricetta dei biscotti al cioccolato è alla portata di tutti. La ricetta è semplice, i passaggi pochi ed il risultato è davvero goloso. Alla friabilità tipica dei biscotti, si aggiunge il sapore intenso del cioccolato fondente aggiunto all'impasto.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile
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