Ricette di semifreddi

Voglia di qualcosa di fresco e leggero? Ecco a voi le ricette per ottimi semifreddi da gustare in compagnia a fine pasto o per merenda. Spezzate la giornata con un buon semifreddo alla frutta o al cioccolato, al mascarpone o al caffè. Seguite la ricetta classica e cucinateli in modo veloce e semplice. Create i migliori semifreddi di sempre e gustateli in compagnia.

Semifreddo di pan di Spagna con pesche

Prepariamo insieme il semifreddo di Pan di Spagna con pesche, un dolce buonissimo con pan di Spagna e tante pesche, un dolce perfetto anche per i bambini, a patto che siano amanti delle pesche ovviamente.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Semifreddo agli amaretti

Ecco la ricetta del semifreddo agli amaretti, un gustoso dessert non troppo gelido, perfetto da assaporare soprattutto nella stagione estiva. Il semifreddo agli amaretti è un dolce raffinato e facile da fare, che potete servire anche in occasione di festività o pranzi importanti.

  • 40 min
  • Facile
  • 40 min
  • Facile

Ghiaccioli fatti in casa allo yogurt

Ecco la ricetta per preparare dei freschissimi ghiaccioli fatti in casa utilizzando solo pochi ingredienti.

Semifreddo di fragole

Una deliziosa composizione di fragole, panna, biscotti e latte da servire freddissima come dessert. Presentatela in una grande coppa di cristallo per far ammirare anche il suo splendido colore rosa.

  • 15 min
  • Facile
  • 15 min
  • Facile

Semifreddo di melone alla grappa

Con il melone e un po’ di grappa aromatica e delicata potete preparare questo superlativo semifreddo, perfetto per concludere un pranzo estivo di festa, per esempio quello di Ferragosto.

Semifreddo menta e cioccolato

Il semifreddo è un perfetto dolce per l’Estate, metà torta e metà gelato, ed e particolarmente adatta a concludere un pranzo o una cena importante.

Mascarpone gelato

Il mascarpone gelato, che non è proprio un gelato, ma un semifreddo a base di mascarpone, è un goloso dolce da servire freddissimo, ottimo per concludere una cena o un pranzo di festa.

  • 12 h
  • Facile
  • 12 h
  • Facile

Zuccotto semifreddo

Uno dei più classici tra i dolci al cucchiaio è sicuramente lo zuccotto , da servire ben freddo, pieno di morbida panna, cioccolato, e croccanti mandorle e nocciole. Per rendere più semplice la preparazione, invece di cuocere il dolce potete sostituirlo con del pan di spagna.

Semifreddo al caffè

Se state cercando al ricetta del semifreddo al caffé proposto da Benedetta Parodi tra le sue ricette di Cotto e Mangiato siete nel posto giusto: ecco la spiegazione nel dettaglio per preparare questo semifreddo facile utilizzando panna fresca, latte condensato e caffé liofilizzato.

Semifreddo alla ricotta con gelatina alla frutta

Prepariamo insieme un dolce a base di crema di ricotta, si tratta del semifreddo alla ricotta con gelatina alla frutta, un dolce buonissimo e fresco, decisamente da provare al più presto.

  • 1 h e 30 min
  • Facile
  • 1 h e 30 min
  • Facile

Semifreddo al cioccolato

Ricetta per preparare il semifreddo al cioccolato un dolce delizioso e perfetto da preparare per il pranzo di Capodanno o in un qualsiasi giorno dell’anno in cui avete voglia di un dolce al cucchiaio al cioccolato, l’unico inconveniente sono le calorie ma ogni tanto ce n’è proprio bisogno.

Semifreddo di castagne e ricotta

Per gustare il lato dolce dell’Autunno la scelta migliore è bel dolce a base di castagne; ma invece del classico Montebianco, provate questo semifreddo. Il risultato è delizioso, ma molto leggero, infatti, in questo caso il “bianco” è dato dalla ricotta invece che dalla panna montata.

Parfait al caramello amaro

Il parfait al caramello amaro è un semifreddo realizzato con la panna e che dovrà essere conservato in un apposito stampo nel freezer per almeno 2 ore prima di essere servito.

Semifreddo al torroncino

Il semifreddo al torroncino è una golosa ricetta per gli avanzi delle feste, in questo caso permette di utilizzare del torrone bianco duro avanzato, ma il risultato è un dolce goloso e raffinato perfetto per concludere una cena o un pranzo importante; in questo caso sbizzarritevi con la decorazion

  • 6 h
  • Facile
  • 6 h
  • Facile

Marquise al cioccolato

La “Marquise” (Marchesa) è un classico e raffinato dolce, o meglio un semifreddo, francese, adatto ad un giorno di festa. Questa ricetta ne propone una versione al cioccolato, da servire accompagnata da crema inglese e da qualche fogliolina di menta fresca.

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