Di Kati Irrente | 24 Ottobre 2025

Ricette sfiziose con salsiccia che sono anche facili e veloci da preparare per una cena originale e ricca di gusto - buttalapasta.it
Non se ne hanno mai abbastanza di ricette sfiziose con la salsiccia per questo abbiamo pensato di raggruppare in questa raccolta le migliori e più facili da realizzare per ogni occasione, dal pranzetto in famiglia alla cenetta con gli amici, perché anche nel menu di ogni giorno potete, anzi dovete, inserire qualche piatto originale e appetitoso che sia diverso dal solito. Le salsicce sono molto versatili in cucina, le potete usare come ingredienti per antipasti o piatti unici oltre che per primi e secondi, a voi non resta che scegliere tra le tante ricette stuzzicanti che trovate di seguito quale eseguire oggi stesso, noi siamo certi che riscuoteranno un grande successo tra i vostri ospiti!
Le migliori ricette con salsiccia più sfiziose per menu ricchi
- Spiedini di salsiccia e peperoni
- Risotto alla milanese con salsiccia
- Crostini caldi con salsiccia e stracchino
- Polpette di salsiccia
- Salsiccia e friarielli
- Salsiccia al forno
- Risotto con salsiccia
- Ragù con la salsiccia
- Pasta con salsiccia
- Salsiccia al sugo
In questa raccolta trovate alcune delle ricette più sfiziose con la salsiccia, dai primi ricchi e corposi come la pasta o il riso in bianco al buon ragù con cui condire anche altri tipi di primi, come gli gnocchi oppure le lasagne. Si passa poi a ottimi secondi piatti con salsiccia, che qui proponiamo cotta al forno oppure in padella, in umido, con il sugo di pomodoro, a polpetta e in tanti altri modi, per finire con gli antipasti e i piatti unici
Spiedini di salsiccia e peperoni

Spiedini di salsiccia e peperoni – buttalapasta.it
È indubbio che gli spiedini di salsiccia e peperoni siano un secondo piatto delizioso ma anche molto facile da realizzare in breve tempo, prepararli per un menu di un pranzo con gli amici è l’idea vincente.
Risotto alla milanese con salsiccia

Risotto alla milanese con salsiccia – buttalapasta.it
Abbiamo voluto provare la ricetta del risotto alla milanese con salsiccia e dobbiamo dire che si tratta di un piatto degno dei menu delle feste, ottimo in punta di forchetta, è bello e scenografico anche da vedere grazie al suo colore vivo e acceso.
Crostini caldi con salsiccia e stracchino

Crostini con salsiccia e stracchino – buttalapasta.it
Tra le nostre migliori ricette con salsicce ci mettiamo anche i crostini caldi con salsiccia e stracchino, un antipasto stuzzicante molto semplice ma ricco di gusto che mette d’accordo tutti gli ospiti amanti della carne e dei formaggi.
Polpette di salsiccia

Polpette di salsiccia – buttalapasta.it
Le polpette di salsiccia sono semplicissimi bocconcini ricchi di gusto che sapranno appagare grandi e bambini, le potete inserire tra gli antipasti con salsiccia ma sono ottime anche come secondo piatto.
Salsiccia e friarielli

Salsiccia e friarielli in padella – buttalapasta.it
Ed ecco un piatto unico di grande bontà e tradizione, le salsicce e friarielli sono una specialità della cucina campana che con il loro sapore rustico sono perfette per una cena all’insegna dei sapori della cucina contadina.
Salsiccia al forno

Salsicce al forno – buttalapasta.it
Se volete un’idea per un secondo piatto adatto ad una cena con gli amici, oppure ad un pranzo in famiglia, ecco la nostra proposta: provate la salsiccia al forno! Facile da fare, è una pietanza dal successo assicurato che potete servire con una insalatina di stagione o con le classiche patate.
Risotto con salsiccia

Risotto con salsiccia – buttalapasta.it
La ricetta del risotto con salsiccia vi consente di preparare un primo piatto saporito e anche molto rapido, ottima soluzione se non volete stare troppo in cucina. Infatti vi basterà meno di mezz’ora per portare in tavola un risotto mantecato alla perfezione, gustoso, cremoso e profumato.
Ragù con la salsiccia

Ragù di salsiccia – buttalapasta.it
Il ragù con la salsiccia è un sugo ottimo per condire qualsiasi tipo di pasta. Si realizza con salsiccia e carne di maiale cotte nel pomodoro, ma prima dovete far sfrigolare un soffritto di verdure che danno ancora più sapore e corpo al sughetto.
Pasta con salsiccia

Pasta con salsiccia gustosa e veloce – buttalapasta.it
Per un primo eccezionalmente buono e anche molto semplice da fare ecco la ricetta della pasta con salsiccia, un primo in bianco senza pomodoro e senza panna, dove a essere la vera e sola protagonista è la salsiccia. Buona, appetitosa, pronta in pochi minuti, dovete assolutamente provarla!
Salsiccia al sugo

Salsiccia al sugo morbida e super appetitosa con i segreti svelati dallo chef, esperienza di gusto sublime – buttalapasta.it
Infine, ecco una ricetta jolly che potete portare in tavola quando volete preparare un secondo piatto facile, nutriente e appagante, un vero e proprio comfort food. Stiamo parlando della salsiccia al sugo che si prepara in pochi passaggi e che è ottima sia da gustare al naturale o con aggiunta di patate e peperoni, per un secondo piatto dato che è squisita da sola o come piatto unico se accompagnata con dell’ottima polenta fumante.
Parole di Kati Irrente
Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.