Ingredienti per il caviale calabrese:
Ingredienti per il fondo bruno (dosi per circa 2 litri di fondo bruno)
Insolita e gustosa ricetta dove il sapore del carciofo incontro il gusto dei gamberetti. Una sorprendente combinazione che può essere un elegante antipasto,...
Ingredienti per la salsa demi-glace (dosi per circa 5 persone)
La cucina del Vietnam è poco conosciuta in Italia, ma chi ha avuto l'occasione di soggiornare all'estero, soprattutto negli Stati Uniti, sicuramente avrà...
Ingredienti per le triglie fritte per 4 persone:
Un piatto “antico” che fa molto bene a grandi e piccini, specialmente alla donne in attesa di un bambino. Molto facile da realizzare può essere...
Se si passa qualche giorno a Budapest non si può tralasciare un piccolo tour nelle pasticcerie della città, vere boutique di dolci che nella maggior parte...
La pasta brisée o brisé è una pasta dalla consistenza friabile, molto usata per torte salate, pasticci e timballi. Si colloca a metà fra la pasta...
Ingredienti per i biscottini della fortuna (dosi per 8 persone):
Ingredienti per 1 litro di olio al basilico:
Ingredienti per lo spezzatino di manzo e speck al mascarpone (dosi per 4 persone):
Ingredienti per i fagottini con cioccolato e pere (dosi per 4 persone):
Ingredienti per gli spiedini di mozzarella e gamberetti per 4 persone:
Ingredienti per la flammenküche (dosi per circa 6 persone)
Ingredienti per i salumi casalinghi:
La crostata meringata è un dolce sfizioso che unisce la dolcezza della crema pasticcera al limone con la croccante meringa all’italiana. Questa ricetta...
La Food & Drug Administration statunitense ha detto sì alla commercializzazione di carne e latte provenienti da mucche e maiali clonati (senza neanche...
Ingredienti per il soutè di telline (dosi per 4 persone):
Ingredienti per lo screwdriver (proporzioni)
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