Ricette con la salsiccia per cene soddisfacenti

Ecco tante ricette con la salsiccia per realizzare gustosi primi e secondi piatti saporiti e semplici. Tutte le preparazioni sono veloci e facili da portare in tavola in poco tempo!

salsiccia cruda pronta per essere cucinata

Foto Shutterstock | Natasha Breen

Abbiamo raccolto per voi le nostre migliori ricette con la salsiccia per permettervi di portare in tavola tanti piatti sfiziosi e ricchi di gusto. Con questo ingrediente potrete sbizzarrirvi nella creazione di primi piatti stuzzicanti e secondi piatti appaganti che metteranno d’accordo tutti i vostri ospiti amanti della carne. Andiamo a vedere cosa preparare insieme!

Partiamo dalle ricette di primi piatti con la salsiccia ricchi e corposi come gli gnocchi con salsiccia al burro, cioè con un sugo in bianco, mentre la pasta alla boscaiola prevede un sugo di pomodoro. Le tagliatelle al ragù di salsiccia e culatello sono un altro primo ricco e degno delle grandi occasioni. Ma anche le tagliatelle con salsiccia e mele sono altrettanto sfiziose.

Ovviamente la salsiccia è ottima anche per realizzare secondi piatti, come il pollo farcito, le salsicce con la polenta, la salsiccia all’uva bianca e le salsicce al forno. Se invece volete portare in tavola un piatto unico, allora provate la salsiccia e fagioli neri alla messicana e le salsicce con le lenticchie.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.