Ricette golose con il mango da provare subito

Come si cucina il mango? In cucina l’uso di questo frutto è sempre più comune sia per piatti dolci che salati. Allora ecco per voi tante ricette golose con il mango protagonista, che potete portare in tavola durante una cena tra amici o in altre occasioni più importanti. Il vostro menu sarà più esotico in pochi passaggi!

È un frutto ricco di proprietà e abbiamo già visto come si possono potenziare gli effetti benefici del mango, mentre qui andiamo a scoprire le migliori ricette per portarlo in tavola.

Ricette salate con il mango

Iniziamo dalle ricette salate, la salsa chutney al mango è perfetta da usare come condimento ad arrosti di carne, negli hamburger o per un petto di pollo alla griglia con mango. Ottimo è anche lo spezzatino di pollo e mango, e per un brunch informale gustate il sandwich pollo e mango.

Provate anche l’insalata di mango, avocado e granchio, leggera e saporita come l’insalata di mango e spinaci. Squisita e originale è la caprese al mango, più nutriente è l’insalata di fagioli neri, feta, mango e peperoni

Volete un piatto semplice ma speciale? La tartare di salmone con mango e finocchi è la nostra proposta, oltre al sushi bowl, o poke bowl, il riso con pesce crudo tipico della cucina hawaiana.

Ricette dolci al mango

Per quanto riguarda le ricette dolci con mango non potete non provare almeno una volta il lassi di mango indiano, un delizioso frullato dissetante e rigenerante, alternativo allo smoothie.

Sempre dall’India vi proponiamo la ricetta del kulfi di mango, ma se volete qualcosa di davvero cremoso allora non perdetevi la mousse di mango e cioccolato.

E per voi che amate mangiare i dolci tipici di Carnevale durante tutto l’anno, vi consigliamo di realizzare la ricetta dei ravioli dolci al mango, raffinati e profumati, sono davvero golosissimi!