Come cucinare l'orzo con queste ricette fenomenali

Ecco una raccolta di ricette sfiziose per cucinare l'orzo in tanti modi diversi, dagli antipasti ai primi, dai piatti unici alle insalate fino ai secondi piatti più appetitosi. Scegliete la vostra ricetta preferita e buon appetito!

porzione di orzotto con verdure

Foto Shutterstock | Ksenija Toyechkina

Vediamo come cucinare l’orzo in tante gustose ricette. Questo cereale può essere preparato in tanti modi a seconda se usate l’orzo perlato, decorticato o integrale. Ad esempio cotto come il risotto si ottiene l’orzotto, ma è ottimo anche freddo in insalata o per realizzare zuppe e minestre. Ma non solo, con l’orzo potete fare ottime polpette o il ripieno per farcire dei peperoni… Ed ecco le ricette con orzo che abbiamo selezionato per voi, sono tutte squisite!

Le ricette con orzo da provare subito

ciotole di terracotta colme di insalate con orzo e verdure
Foto Envato | Arzamasova

Oltre alle insalate con orzo che abbiamo già visto, e alle zuppe con orzo ideali da gustare in ogni stagioni, vediamo altre ricette con orzo da provare sia a pranzo che a cena!

Avete visto? Con l’orzo potete preparare delle squisite pietanze, dagli antipasti ai primi, dai piatti unici ai secondi. Non vi resta che scegliere la vostra ricetta preferita e prepararla oggi stesso!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.