Di aspetto questo primosale impanato sembrerà una cotoletta di carne, e i commensali una volta rotta con il coltello si troveranno davanti una filante sorpresa. E' un'ottima soluzione per presentare un secondo piatto vegetariano.
Utilizzando del formaggio primosale potrete servire un secondo piatto molto diverso, composto da formaggio che per una volta non è la farcitura di nessun piatto di carne, al contrario, ripieno di un trito di cetriolini piccanti e salame.
La ricetta del gateau di patate, così come il suo nome, desta sempre grandi discussioni.
Gli spicchi di sfoglia con pomodori e primosale sono una ricetta gustosa da preparare in qualsiasi momento ed anche per inaugurare il pranzo pasquale in modo leggero e sfizioso.
Ecco per voi un secondo piatto facile e fresco, perfetto per l'estate, il primosale alle erbe, un modo sfizioso e originale per servire questo formaggio, useremo vari aromi, i peperoni e l'erba cipollina.
