Ricette con la paprika

Pollo in salsa rosa

Se per la Festa della mamma volete fare un pranzo pieno di “rose”, ma siete perplessi sull’usare i petali del fiore nei piatti salati, allora ripiegate...

Petti di pollo ai cornflakes

Panare un petto di pollo con i cornflakes è un’idea originale per portare in tavola qualcosa di diverso. Se conoscete questo tipo di panatura già...

Gulash ungherese

Il gulash (ma a volte viene scritto goulash, mentre il nome originale è gulyásleves) è il piatto più noto della cucina ungherese, ed è uno stufato di...

Gnocchi in salsa di paprica

Ingredienti per gli gnocchi in salsa di paprica (dosi per 2-3 persone):

Polpette di tacchino in salsa di paprika

Ingredienti per le polpette di tacchino in salsa di paprika (dosi per 4 persone)

Fusi di tacchino alla paprika

La carne di tacchino può sembrare poco saporita, e rischia di annoiare a tavola. Per vivacizzare un secondo piatto potete preparare dei fusi di tacchino alla...

Taralli alla paprica

Ingredienti per i taralli alla paprika (dosi per 4 persone):

Ceci fritti piccanti

I ceci possono diventare un delizioso accompagnamento per l’aperitivo, basta friggerli e condirli con sale e paprica (più o meno piccante). Preparatene in...

Spuma di formaggio all’ungherese (liptaurer)

Una ricetta triestina, facile facile, per una spuma di formaggio da servire con crostini per l’antipasto o per accompagnare l’aperitivo. In questo...