Ricette di timballi

Il timballo di uova e cavolfiore è un piatto unico da cucinare per una cena gustosa e nutriente. Potete ancora prepararlo avendo ancora a disposizione i cavolfiori, verdura invernale che fa molto bene alla salute.

La ricetta di oggi è di origine sarda e il suo nome è timballa 'e latte, ovvero flan di latte. E' un dolce al cucchiaio buonissimo, dal sapore molto delicato grazie ai suoi ingredienti semplici ovvero, latte, uova, zucchero, limone e rum.

Vi presento la ricetta per lo sformato di pesce, che potrete realizzare con il pesce arrostito che più preferite, ma anche con gli avanzi di pesce bollito, che risulterà più buono se lo ripasserete e insaporirete in padella.

Vi presentiamo il timballo di maccheroni facile.

Ricetta per preparare lo sformato di carne con funghi , un secondo piatto elaborato che richiede un po’ di tempo ma perfetto per le occasioni più speciali quando avete voglia di cucinare qualche piatto particolare.

Il timballo di tagliatelle con funghi e prosciutto è una ricetta pittosto semplice da preparare, dal sapore intenso e originale.

Questa fotoricetta presenta la nostra versione del timballo di anelletti, semplice e piuttosto leggera, ma sempre molto saporita.

Questo timballo di capelli d'angelo si cuoce in forno e preparare anche in anticipo. In questo periodo non ci sono i piselli freschi, ancora, quindi potete ricorrere a quelli surgelati e ai pomodori pelati, in attesa di poterlo gustare con ingredienti freschi.

Ecco come preparare i timballi di orzo con zucchine e gamberi, una brillante idea se siete stanchi dei soliti primi piatti. Si tratta di un piatto leggero, colorato, molto saporito ma nello stesso tempo facile da preparare.

Potete preparare questo timballo di riso sia se volete presentare un'alternativa al classico risotto al radicchio, sia se volete un piatto, quasi completo, da poter preparare con anticipo. Per accompagnarlo va benissimo un contorno di funghi gustosi.

Vi proponiamo la ricetta dei timballi di pasta con scamorza affumicata, richiesta da una nostra lettrice, sperando che siano proprio quelli che lei ha gustato in un ristorante.

Oggi vediamo come preparare i timballini di carote e salsa, un contorno di verdure che potete servire come secondo piatto se volete mantenervi leggeri in vista dell'estate oppure da abbinare ad un arrosto di carne o a formaggi magri.