Secondi Piatti della Cucina Sarda

Cefalo (muggine) con olive e uvetta

Cefalo (muggine) con olive e uvetta

Ingredienti per il cefalo (muggine) con olive e uvetta (dosi per 4 persone)
Agnello al mirto

Agnello al mirto

Ingredienti per l’agnello al mirto (dosi per 4 persone):
Gallina al mirto

Gallina al mirto

Ingredienti per la gallina al mirto (dosi per 4/6 persone)
Sumbeneddu

Sumbeneddu

Su sambeneddu è il sanguinaccio di pecora, ed è, tra le ricette della cucina sarda, una delle più antiche. Questa ricetta è infatti della tradizione contadina....
Cosce di capretto al mirto

Cosce di capretto al mirto

Ingredienti per i cosci di capretto al mirto (dosi per circa 4 persone)
L’agnello alla vernaccia sarda

L’agnello alla vernaccia sarda

Ingredienti per l’agnello alla vernaccia sarda (dosi per 4 persone)

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