Ricette del soufflè

Anche se difficile da preparare, il soufflè è un piatto che piace sempre, per questo Butta la Pasta vi offre tutte le migliori ricette per cucinare ottimi soufflè dolci o salati. Cimentatevi con un buon soufflè al cioccolato con cuore cremoso o con un creativo soufflè alle carote da condividere con gli amici e i parenti in ogni occasione. La vostra tavola sarà la più bella e gustosa con le ottime ricette del nostro sito.

Sformatini di broccoli con crema di formaggio

Deliziate i vostri ospiti con questi sformatini di broccoli, gustosi souffle' serviti con crema di formaggio per secondi piatti speciali e genuini.

  • 1 h e 30 min
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Souffle di zucca e carote

Il souffle di zucca e carote è un piatto buonissimo e particolare, perfetto da servire per un'occasione speciale magari per una cena tra amici in cui volete sfoderare le vostre doti culinarie.

Soufflè di carote

Questo antipasto caldo farà un bellissimo effetto, anche per iniziare un pasto vegetariano. Cercate, come sempre, di preparare la besciamella da voi, invece di utilizzare quella in cartone, e seguite i consigli per la realizzazione di un perfetto soufflè che vi abbiamo dato tempo fa.

Soufflé al salmone

Il soufflé è una classica preparazione che ci arriva dalla cucina francese e questa ricetta lo propone al salmone, precisiamo del salmone fresco non quello affumicato.

Soufflè di mele e gorgonzola

Un soufflè di mele e gorgonzola, per variare il solito abbinamento che con questo formaggio prevede le pere. Frutta e formaggi in ogni caso sappiamo si sposano benissimo, e questo piatto ne è unulteriore prova.

Soufflé alla vaniglia

Il soufflè alla vaniglia si presenta in maniera veramente spettacolare, sbordante dallo stampo con la superficie dorata.

Sformato di cime con emmenthal

Una delle ricette coi broccoli più buona è questa dello sformato di cime con emmenthal, una sorta di morbidissimo souffle' di broccoli teneri da portare in tavola come secondo piatto. La cottura di questo sformato di verdure avverrà in forno, ma non classicamente, bensì a bagnomaria.

  • 1 h e 15 min
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  • 1 h e 15 min
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Cheesecake soufflè

Ecco come preparare il cheesecake soufflè, una ricetta che unisce i sapori irresistibili di questi due dolci e diventa una novità per il palato.

Soufflè gelato al Grand Marnier

Oggi vi proponiamo la ricetta per il soufflè gelato al Grand Marnier. Dato che non siamo ancora in estate, il gelato vero e proprio potrebbe risultare un po' troppo freddo da gustare e un po' fuori stagione.

Arance soufflé

Le arance soufflé sono in realtà dei piccoli soufflé all’arancia cotti nelle scorze delle medesime.

Souffle di ricotta al limone

Oggi prepariamo un dolce light, perfetto per una dieta ipocalorica, per accompagnare un te pomeridiano o per concludere una cena. Con sole 130 kcal a porzione questo delizioso soufflé, vi conquisterà.

Soufflè di asparagi

Tanti mini soufflè di asparagi, arricchiti dall'importante sapore del roquefort, per iniziare una cena primaverile, quindi da servire come antipasto caldo. E' importantissimo che i soufflè siano alti e vaporosi, in modo da evocare leggerezza.

  • 1 h e 15 min
  • Facile
  • 1 h e 15 min
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Soufflé al cioccolato con cuore cremoso

Questo dolce dal cuore fondente, stupirà tutti per la sua raffinatezza e la sua bontà.

Soufflè di mele e gelato

Un dolce al cucchiaio per l'estate molto semplice da preparare questo soufflè di mele con gelato alla vaniglia, buono per ogni occasione e con una quantità di zucchero veramente ridotta. Possiamo quindi deliziarci da soli o con gli amici senza nessun senso di colpa circa le calorie.

  • 30 min
  • Facile
  • 30 min
  • Facile

Soufflé con piselli e porri

  La ricetta del soufflé con piselli e porri è perfetta da preparare in questo periodo, quando troviamo a disposizione sui banchi del mercato anche i piselli freschi.

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