Torte autunnali senza burro, 15 ricette da preparare con ingredienti stagionali, sono golosissime e leggere per tutti i gusti

Se amate le torte autunnali senza burro provate le nostre ricette che abbiamo raccolto per voi in questo elenco di dolci per tutti i gusti! Trovate tante idee per soddisfare la vostra voglia di golosità leggere e sfiziose.

tagliere tondo di legno con torta all'arancia o al mandarino

Torte autunnali senza burro - buttalapasta.it

Chi tra di voi desidera preparare delle torte autunnali senza burro troverà sicuramente la sua preferita in questa raccolta di ricette che abbiamo realizzato per i più golosi. Infatti i dolci senza burro che troverete in questo elenco non hanno niente da invidiare alle torte classiche con il burro, sono soffici e deliziose, caratterizzate dalla presenza di ingredienti tipici autunnali! Scopritele tutte e gustatele insieme ai vostri amici e familiari!

Nella nostra selezione trovate tante ricette infallibili per gustare una torta con ingredienti tipici dell’autunno e parliamo di frutta di stagione ma anche di verdura. Mele, cachi, zucca, arance, castagne e uva sono solo alcuni degli alimenti che potete usare per creare un dolce autunnale senza burro leggero e goloso. Ecco di seguito tutte le idee per sfornare una torta autunnale irresistibile!

Le migliori ricette di torte autunnali senza burro

Con la frutta di stagione potete realizzare delle torte autunnali senza burro ricche di gusto, più leggere delle classiche e ottime sia per chi soffre di intolleranza sia per chi non si trova in casa questo ingrediente o semplicemente vuole usare qualcosa di alternativo per dei dolci un po’ meno calorici dei soliti.

Sono tutte ricette facili da realizzare e ottime se volete delle torte da fine pasto, da colazione oppure da gustare a merenda.

Con queste ricette potete preparare la vostra torta autunnale senza burro preferita profumata di cannella e mele, o di agrumi come arance o mandarini. Di seguito vediamo le torte più amate dai nostri lettori, così potrete preparare, tra le altre, anche la torta di mele senza burro, la torta ai cachi e la torta al mandarino.

Torta di mele senza burro

Torta di mele senza burro per torte autunnali

Torta di mele, una delle torte senza burro da fare in autunno più facili e buone – buttalapasta.it

Profumata e soffice come la classica, la torta di mele senza burro è una deliziosa variante che potrà fare la felicità di tutta la famiglia, con la sua bontà semplice e genuina è un dolce ottimo da gustare sia come dessert da fine pasto che come dolcetto da merenda.

Torta ai cachi

Torta ai cachi di forma rettangolare tagliata a fette su un vassoio con una tazza di tè

Torta ai cachi – buttalapasta.it

Insolita e golosa, la torta ai cachi è un dolce squisito per la merenda tipicamente autunnale. Ha degli ingredienti che conferiscono alla torta un sapore molto particolare. Potrete apprezzare, boccone dopo boccone, la golosità del cacao che avvolge la dolcezza della polpa dei cachi, e con quel gusto finale sorprendente dato dalla farina di castagna riuscirete a stupire tutti i vostri ospiti.

Torta al mandarino

Torta al mandarino tagliata in una fetta su un piatto è una delle torte autunnali senza burro

Torta al mandarino, soffice e golosa – buttalapasta.it

Con la torta al mandarino potete servire in tavola un dolce profumatissimo con gli agrumi di stagione. La sua preparazione è facile e veloce, e il risultato è semplicemente ottimo. Una torta da provare appena ne avrete l’occasione.

Torta al melograno

Torta al melograno con colata di cioccolato

Torta al melograno – buttalapasta.it

La torta al melograno è una delizia da concedersi in autunno per gustare questi frutti in modo diverso dal solito, è un dolce morbidissimo reso tale anche dalla presenza dello yogurt, non potete proprio non provarlo!

Torta di castagne

Torta di castagne

Torta di castagne – buttalapasta.it

In autunno la torta di castagne è immancabile, in questa variante che vi proponiamo andiamo ad arricchire l’impasto con del cacao che dona un tocco cioccolatoso molto goloso. Ottima come merenda o a colazione, è la torta ideale per celebrare l’autunno con dolcezza.

Torta pere e mascarpone

Torta pere e mascarpone

Torta pere e mascarpone – buttalapasta.it

Nella nostra raccolta non poteva mancare una torta pere e mascarpone, è un dolce un po’ diverso dal solito che riesce a soddisfare tutti coloro che amano i dolci con la frutta. Provatela e vedrete che anche voi inserirete questa ricetta tra le vostre preferite!

Plumcake all’arancia

Plumcake all'arancia visto dall'alto

Plumcake all’arancia – buttalapasta.it

Con tutto il profumo degli agrumi questo plumcake all’arancia è il dolce per la colazione da gustare per tutta la stagione autunnale, facile e veloce, è un’autentica bontà.

Torta all’arancia vegan

torta all'arancia con zucchero al velo

Torta all’arancia vegan – buttalapasta.it

Con le arance potete preparare tanti tipi di dolci ma noi vi suggeriamo di provare prima di tutto la torta all’arancia vegan, una delizia sorprendente perfetta per la merenda che si prepara senza burro, senza uova e senza latte.

Pasta frolla per crostate senza burro

Crostata vegana alla marmellata vista dall'alto

Pasta frolla per crostate senza burro – buttalapasta.it

La ricetta della pasta frolla per crostate senza burro è un piccolo jolly che può esservi utile tutte le volte che volete preparare un dolcetto sfizioso e originale. Per l’impasto si usa un frutto, dovete assolutamente scoprire questa ricetta!

Torta di carote

Torta di carote ricetta

Torta di carote soffice e golosa con una ricetta facilissima da fare- buttalapasta.it

La torta di carote è un classico del periodo autunnale, anche se c’è chi la prepara tutto l’anno. Umida e leggera, piace tantissimo anche ai bambini.

Frolla all’olio

dolcetto con la pasta frolla morbida

Frolla all’olio – buttalapasta.it

Per una torta rustica come la crostata potete preparare la frolla all’olio che è senza burro e subito pronta da stendere senza necessità del riposo in frigo, per questo è veloce e vi fa risparmiare del tempo prezioso.

Torta di zucca e cioccolato

Torta alla zucca con gocce di cioccolato ricetta

Torta zucca e gocce di cioccolato -buttalapasta.it

Le torte autunnali spesso hanno come ingrediente la zucca, ecco allora che senza il burro potete preparare la torta di zucca e cioccolato, una vera goduria sofficissima che soddisfa ogni palato.

Torta di noci

Ricetta torta alle noci

Torta di noci – buttalapasta.it

Chi può resistere alla bontà della torta di noci? Questa ricetta della nonna è molto semplice e si prepara davvero in fretta.

Torta pere e mascarpone

Torta pere e mascarpone

Torta pere e mascarpone – buttalapasta.it

Un chicco tira l’altro… e anche le fette della torta all’uva senza uova sono irresistibili e dovrete frenarvi dal fare il bis!

Plumcake vegan con noci, mele e cannella

Plumcake alla cannella con stecche di spezia intorno

Plumcake vegan con noci, mele e cannella – buttalapasta.it

Infine ecco un dolcetto sfizioso da provare subito, il plumcake vegan con noci, mele e cannella è davvero buonissimo, si prepara con la farina integrale ed ha un sapore particolare che vi incanterà al primo morso!

E se avete deciso di fare una pasta frolla senza burro per la crostata, ricordate che potete usare marmellate e confetture autunnali fatte in casa. Noi vi suggeriamo di preparare una buonissima confettura di castagne o di marroni, che sono tra i protagonisti indiscussi del periodo autunnale!

Parole di Kati Irrente

Giornalista poliedrica scrivo per il web dal 2008. Sono appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d’autore.

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