Bucatini: 8 ricette facili e saporite da fare in poco tempo

Nei giorni scorsi si è sentito parlare molto dei bucatini a seguito dell’articolo pubblicato su Grub Street da Rachel Handler. La giornalista del New York Magazine ha condotto un’indagine a seguito della scomparsa dei bucatini dagli scaffali americani. Un vero e proprio Bucatinogate, o come dicono quelli che sanno parlare bene inglese, Bucatini shortage (carenza di bucatini in italiano).

Ci è sembrato curioso come fatto, e vogliamo essere solidali con i nostri fratelli americani in questa triste vicenda.

Il bucatino è una delle paste più antiche del nostro Paese e possiamo prepararlo con sughi ricchi e saporiti perché la loro forma particolare permette di custodirli e assaporarli al meglio.

Vi è venuta voglia di un piatto di bucatini sfizioso per cena e cercate qualche ricetta facile facile? Proseguite nella lettura e ne scoprirete di particolarissime.

Ricette facili (e sfiziose) con i bucatini

C’è da partire subito con la più classiche delle ricette che vedono i bucatini come pasta protagonista: l’amatriciana. Potrete farla sia con il pomodoro che nella sua versione bianca, la gricia. Ma non è di certo l’unica che possiamo preparare! Ecco le ricette più originali e saporite da realizzare stasera:

• Bucatini all’amatriciana
• Frittata di bucatini
• Bucatini con sugo di gambero rosato
• Peperoni ai bucatini
• Bucatini con funghi e pancetta

In alternativa, se nessuna delle ricette sopra vi ha incuriosito, provate a realizzare dei bucatini al forno, oppure dei bucatini cacio e pepe, sostituendo la pasta bucata con quella proposta nelle ricette e… Enjoy your meal!