Non conosco la storia di questi gustossi tortelli di Carnevale tipici di Milano e della Lombardia (tortei de Carnevaa a la milanesa), ma sono molto semplice...
Il dado di carne casalingo è utile in cucina per esaltare il sapore delle pietanze. Inizialmente venduto in vasetti, simili al nostro moderno granulare, il...
Questa è una ricetta semplice da eseguire per preparare un’ottima minestra di ceci. Ottima servita con dei crostini abbrustoliti al forno e accompagnata...
Questa ricetta è una versione light del classico risotto con carciofi. Ideale come piatto unico per rimanere leggeri con gusto. Da non dimenticare le preziose...
Ingredienti per le tagliatelle al prosciutto (dosi per 4 persone)
Ingredienti per gli spaghetti aromatici (dosi per 4 persone)
Ingrediente per la torta di San Valentino:
Le ostriche sono molto “famose” per le loro virtù afrodisiache grazie al loro alto contenuto di sali minerali. Non possono, quindi, mancare...
Ingredienti per la crema al burro alla nocciola (dosi per 4 persone)
Oggi vi proponiamo la torta di mele, noci e uva, questo dolce speziato è molto ricco di fibre, adatto dunque alla colazione. Potete anche sostituire la farina...
Visto che milioni di italiani hanno scelto anche quest'anno di trascorre la classica settimana bianca sulla neve, ecco alcuni pratici consigli su come e cosa...
Nuova scoperta nel campo della gastronomia: è un addensate naturale, lo Zimolo, capace di "legare" tra di loro carne e pesce. L'enzima è stato spermentato,...
Ingredienti per gli involtini di sogliola (dosi per 4 persone)
Ingredienti per un litro e mezzo di rosolio all’arancia:
Ingredienti per l’uva brinata (dosi per 4 persone)
Ingredienti per le “costatelle” (dosi per 4 persone):
Ingredienti per le pere al cioccolato (dosi per 4 persone)
Questa è la ricetta classica della polenta alla piemontese: un piatto molto nutriente, corposo, ottimo per essere gustato in montagna. Di solito costituisce...
Ingredienti per il brasato con salsiccia (dosi per 4 persone)
Ingredienti per le banane glassate al gran marnier (dosi per 4 persone)
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