Le cialde di parmigiano sono veloci e semplici da preparare e suscitano sempre un certo stupore. Sono il “contenitore” ideale per antipasti...
Ingredienti per i kiwi farciti con ricotta e cacao amaro (dosi per 4 persone)
Ingredienti per la grappa alla pera (dosi per 1 litro di grappa)
Ingredienti per le tagliatelle ai ricci di mare per 4 persone:
Ingredienti per la crema di frutta (dosi per 4 persone)
Ingredienti per il cavolo all’acciuga (dosi per 4 persone)
Ingredienti per l’acquasale per 4 persone:
Ingredienti per 4 coviglie al cioccolato:
Ingredienti per il “carcerato” per 4/6 persone (versione moderna):
Ingredienti per il “finto sanguinaccio” per 4 persone:
Ingredienti per gli spaghetti dello studente (dosi 4 persone):
Ingredienti per le uova sotto coperta (dosi per 4 persone)
Ingredienti per i cioccolatini a spicchio (dosi per 4 persone)
Ingredienti per le arance aromatiche (dosi per 4 persone)
Le maruzzelle o lumachine di mare erano considerate quasi come uno scarto dai pescatori, poi, visto che ottenevano molto successo quando venivano offerte come...
Ingredienti per la mpagnuccata:
Le scorpelle di Carnevale sono frittelle dolci molto simili alle zeppole di San Giuseppe (almeno nella forma). Qualcuno afferma che la sua origine sia della...
Ingredienti per le sogliole alla corsa (dosi per 4 persone)
Il dado di carne casalingo è utile in cucina per esaltare il sapore delle pietanze. Inizialmente venduto in vasetti, simili al nostro moderno granulare, il...
Questa è una ricetta semplice da eseguire per preparare un’ottima minestra di ceci. Ottima servita con dei crostini abbrustoliti al forno e accompagnata...
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