Settembre 2008 | Buttalapasta

Locali a Roma: Pizzeria da Mario

Questa pizzeria si trova a Roma vicino al quartiere di Cinecittà. Il proprietario è un rubicondo signore, Mario, che vi accoglierà con qualche saluto...

Grappa alla ruta

Ingredienti per la grappa alla ruta (dosi per una bottiglia)

Spaghetti alla rucola

Ingredienti per gli spaghetti alla rucola (dosi per 4 persone)

Girelle bianconere

Ingredienti per le girelle bianconere (dosi per 4 persone)

Uova in “camicia”

Si chiamano “in camicia” perchè quando le uova vengono aggiunte al brodo bollente immediatamente l’almune si cuoce, diventa bianco ed avvolge...

Polpettine di pane

Anche dagli avanzi di pane si può ricavare un piatto economico molto gustoso che potrà piacere a tutti, grandi e piccini. Può essere un buon secondo piatto,...

Torta classica

Ingredienti per la torta classica:

Alette di pollo marinate

Ingredienti per le alette di pollo marinate (dosi per 6 persone)

Consigli di cucina: il miele

Settembre è un mese ricco di feste, eventi e sagre. Spesso in queste manifestazioni sono presenti degli apicoltori che vendono il proprio miele: vi consiglio...

Recensione locali: Birreria Martini

Nel quartiere Prati di Roma, proprio vicino ai Musei Vaticani, è possibile trovare un vero angolo di Baviera, la Birreria Martini. Potrete gustare qui...

Spiedini d’uva

Ingredienti per gli spiedini di uva (dosi per 4 persone)

Liquore cardamoncello

Ingredienti per il cardamoncello

Knodel allo speck

Ingredienti per i knodel allo speck (dosi per 4 persone)

Recensione locali: il Bar Necci

Al Pigneto tutti lo conoscono come il bar dove Pier Paolo Pasolini ha girato l’Accattone: in realtà dopo tante polemiche questo locale ha riaperto,...

L’aglio di Vessalico

Vessalico è un piccolo paese nella Valle Arroscia, nell’entroterra di Imperia, che produce un aglio veramente speciale.

Bocconcini di vitello alle olive

Ingredienti per i bocconcini di vitello alle olive (dosi per 4 persone)

Minestra di riso alle seppie

Ingredienti per la minestra di riso alle seppie (dosi per 6 persone)

Tartare alle olive

Ingredienti per la tartare alle olive (dosi per 2 persone)

Focaccia al formaggio e aromi

Ingredienti per la focaccia al formaggio e aromi (dosi per 4 persone):

Semolino al formaggio

Ricetta semplicissima da realizzare, molto economica e nutriente che è adatta a tutti, grandi e piccini. Può essere un primo piatto o un piatto unico da preparare,...