Di Kati Irrente | 18 Febbraio 2023
Foto Shutterstock | Anna_Pustynnikova
In questa raccolta trovi ben 21 ricette di dolci al cucchiaio velocissimi e irresistibili, perfetti da preparare in pochi tempo e da servire al termine di un menu oppure da gustare a merenda. Tra i dolci veloci da fare in meno di 30 minuti ci sono creme e budini, ma anche altri tipi di dessert al cucchiaio soffici e cremosi, anche senza cottura, che piacciono a grandi e bambini.
Le migliori ricette di dolci al cucchiaio velocissimi per i tuoi dessert
Non ti resta che continuare a leggere per scoprire tutte le ricette di dolci al cucchiaio veloci che abbiamo scelto per te, così potrai prepararle tutte le volte che vuoi concludere alla grande un menu speciale.
Senza cottura
Cominciamo la nostra carrellata di ricette di dolci al cucchiaio velocissimi con quelli senza cottura. Si tratta di dolci al cucchiaio freddi che non richiedono cottura né in forno né in pentola, dunque si possono preparare senza accendere i fornelli.
La frutta può essere una valida alleata nella realizzazione di dessert al cucchiaio veloci, una semplice macedonia colorata è quello che ci vuole per concludere in bellezza la cena, ma se vuoi qualcosa di più goloso, allora la mousse di banana o fa al caso tuo!
In bicchiere
Se vuoi servire in modo elegante i dessert al cucchiaio in bicchiere usa delle coppe di vetro dalla foggia particolare, la trasparenza del vetro esalta la bellezza delle tue creazioni e prima del palato sarà l’occhio a godere dei tuoi dolci al cucchiaio.
- Esplosione di primavera, dolce gourmet di Debora Massari
- Custard
- Cheesecake al bicchiere di CasaBaio
Cremosi e deliziosi, questi dolci al cucchiaio velocissimi sono degni delle migliori pasticcerie, e con i nostri suggerimenti nelle ricette passo passo potrai prepararle anche tu senza troppa fatica.
Con il cioccolato
Altro ingrediente principe dei dolci al cucchiaio veloci è il cioccolato. Che sia fondente, al latte oppure cioccolato bianco, ci puoi creare tantissimi dessert buoni e golosi, come questi.
Il classico budino al cioccolato farà impazzire i bambini di casa, mentre per chi vuole una ricetta senza latte c’è quella del budino proteico. Poi dobbiamo dire che è riduttivo dire che la zuppa inglese è solo un dolce al cucchiaio con cioccolato, dato che c’è anche la crema pasticcera, ma sicuramente senza crema al cioccolato non potresti farla come da tradizione!
Con mascarpone
A questo punto siamo arrivati ai dolci al cucchiaio con mascarpone, che sappiamo essere un ingrediente veramente versatile in pasticceria. Le ricette golose sono tantissime, ma noi abbiamo scelto tre dolcini facilissimi e rapidi che puoi fare in poco tempo.
Oltre ad un classico senza tempo come il tiramisù potresti privare anche delle coppette con la crema di mascarpone, che puoi scegliere nella variante bianca ma anche alla Nutella, aromatizzata con qualche goccia di liquore Strega.
Con panna fresca
I dolci al cucchiaio con panna fresca che abbiamo scelto per te sono tra i più golosi che tu possa preparare, sono adatti, quindi, a concludere un menu particolare, magari delle feste, in modo davvero delizioso.
La panna fresca dona ai tuoi dolci la giusta cremosità, oltre a renderli davvero molto speciali e irresistibili. A seconda della ricetta la puoi usare così com’è oppure la puoi montare prima, e poi incorporarla agli altri composti.
Con crema pasticcera
Anche la crema pasticcera è una delle grandi protagoniste dei dolci al cucchiaio più buoni da servire in tavola. Non serve molto altro oltre alla classica crema servita in coppe di vetro, puoi unire dei wafer o delle lingue di gatto per renderla ancora più golosa.
Come altre ricette delle creme, anche la pasticcera è talmente squisita che si presta bene ad essere servita da sola anche se dona il suo massimo come farcitura per torte e crostate di frutta.
Con ricotta
Infine terminiamo la nostra raccolta con tre ricette di dolci al cucchiaio velocissimi con ricotta, che certamente saranno graditi a chi tiene alla linea perché sono più leggeri rispetto a quelli con panna e mascarpone.
In genere per fare questi dessert al cucchiaio si usa della ricotta vaccina, cioè di mucca, ma se ti piace la pasticceria siciliana, ad esempio, saprai che la ricotta di pecora è molto buona per fare i dolci, quindi concediti di osare e sperimentare nuovi sapori!
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
