Di Kati Irrente | 18 Giugno 2022
Foto Shutterstock | zoryanchik
D’estate le ricette con i pomodori sono dei veri e propri assi nella manica da sfoggiare per i vostri menu estivi più sfiziosi e pronti in pochi minuti. Protagonisti assoluti delle insalate, i pomodori si possono cucinare in tantissimi modi diversi, e i piatti che vi proponiamo in questa raccolta sono davvero tutti appetitosi! Non vi resta che selezionare la vostra ricetta con pomodori preferita e prepararla oggi stesso!
Ricette con i pomodori per gustarli in tanti modi diversi!
Potete servire queste deliziose ricette con pomodori sia come antipasto, per iniziare un menu estivo leggero, che come secondo piatto, in caso dei pomodori ripieni. I gratinati, invece, o i pomodori secchi e i pomodori confit, possono essere consumati come contorno, per accompagnare altre pietanze a base di verdure, carne o pesce.
- Pomodori ripieni
- Pomodori gratinati ripieni
- Conserva di pomodori secchi
- Pomodori confit
- Gazpacho
- Soufflé di pomodori
- Tarte tatin di pomodori
- Confettura di pomodori
- Caprese
- Pomodori ripieni di riso
Nel caso dei pomodori ripieni di riso e del gazpacho potete presentare questo piatto anche come primo sfizioso e ricco. Mentre l’insalata caprese come piatto unico, magari accompagnata con un paio di ottime fette di pane casereccio.
Parole di Kati Irrente
Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2008 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.
