Pomodori, 10 ricette sfiziose e facili per buongustai

Dite no all'afa estiva con queste deliziose ricette con i pomodori buone per ogni occasione! Vi proponiamo una raccolta di piatti a base di pomodori, ortaggi di stagione dolci e succosi che si prestano bene a tanti tipi di piatti, per antipasti, primi, secondi e contorni pronti in pochi minuti!

Ricette con pomodori

Ricette con pomodori sfiziose e facili, le migliori - buttalapasta.it

D’estate le ricette sfiziose con i pomodori sono dei veri e propri assi nella manica da sfoggiare per i vostri menu estivi più sfiziosi e pronti in pochi minuti. Protagonisti assoluti delle insalate, i pomodori si possono cucinare in tantissimi modi diversi, e i piatti che vi proponiamo in questa raccolta sono davvero tutti appetitosi! Non vi resta che selezionare la vostra ricetta con pomodori preferita e prepararla oggi stesso!

Ricette sfiziose con i pomodori per gustarli in tanti modi diversi!

Potete servire queste deliziose ricette con pomodori ad esempio come antipasto, come vi suggeriamo di fare nel caso dei pomodori secchi con cui potete per iniziare un menu estivo leggero.

Se invece volete presentare un primo piatto, allora la ricetta ideale sono i pomodori ripieni di riso.

I gratinati, invece, o i pomodori confit possono essere consumati come contorno, per accompagnare altre pietanze a base di verdure, carne o pesce.Sono tra le preparazioni più presenti nei piatti dei ristoranti stellati, dove spesso si usano i pomodorini.

Ricette di pomodori sfiziose da provare

Pomodori ripieni di quinoa

Pomodori ripieni di quinoa – buttalapasta.it

I pomodori si prestano a ricette sfiziose facili da fare per tutti i gusti. Un piatto che non passa mai di moda sono i pomodori ripieni che potete realizzare in tante varianti diverse in base alle vostre preferenze.

Pomodori al forno, come cucinarli con fantasia

piatto con pomodori gratinati ripieni di pangrattato e formaggio
Foto Shutterstock | Luca Piva

Ci sono tante ricette di pomodori sfiziose da fare al forno, in genere se si vuole cucinare solo le verdure si possono fare gratinate, ma anche i pomodori ripieni sono un ottimo modo per portare in tavola questo ortaggio magari come secondo piatto. Ecco come gustarli

I gratinati piacciono in genere a tutta la famiglia e li potete realizzare in pochi passaggi, sono facili da fare. Il soufflé si adatta bene a un menu più sofisticato e la tarte tatin, una torta salata con pomodori sfiziosa è una delle ricette perfette anche per arricchire un buffet.

Ricette estive con i pomodori

Confettura di pomodori ricetta

Confettura di pomodori fatta in casa, la ricetta classica – buttalapasta.it

Per quanto riguarda le ricette estive con i pomodori non perdete l’occasione di provare la confettura che è una conserva che si prepara con la classica ricetta della nonna. E poi quando fa caldo gustate un buon gazpacho bello freddo!

Nel caso del gazpacho potete presentare questo piatto anche come primo sfizioso e ricco. Mentre l’insalata caprese come piatto unico, magari accompagnata con un paio di ottime fette di pane casereccio. Se poi volete sapere quali sono le migliori ricette con i pomodori San Marzano date un’occhiata al nostro speciale dove troverete tante idee per le vostre creazioni di ricette sfiziose con i pomodori.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrive per il web dal 2007 di cronaca italiana ed estera, politica e costume. La sua passione è la buona cucina, non solo le ricette della tradizione gastronomica italiana e internazionale ma anche piatti originali e particolari. Divide il tempo libero tra musica, cinema, libri e fumetti d'autore.

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