Il rotolo salato è il mio jolly in cucina, copia le idee e segui le 18 ricette facili che ti regalo per farlo in tanti modi diversi

Questa è una raccolta di ricette con tante idee per preparare un rotolo salato in tanti modi, un piatto che mette d’accordo sempre tutti perché si può farcire con tanti ingredienti saporiti che piacciono sia agli adulti che ai bambini. Potete servirlo tagliato a fette come antipasto, come stuzzichino per un aperitivo casalingo, oppure – a seconda della ricetta – portarlo in tavola come secondo piatto.

Abbiamo quindi cercato le ricette più facili da realizzare, ce ne sono alcune sfiziosissime che si preparano in poco tempo con i rotoli di pasta sfoglia già pronti, ma ovviamente potete creare delle girelle anche con le frittate per creare un rotolo salato farcito con le verdure, ma anche i polpettoni di carne o vegetariani sono ottime idee per i vostri menu!

Idee da copiare e ricette di rotoli salati sfiziosi facili da fare

• Rotoli salati con pasta sfoglia
• Rotoli di frittata
• Rotoli di carne ripieni
• Rotoli salati veloci
• Rotolo salato lievitato

Per comodità li abbiamo suddivisi in categorie, così potrete subito andare a cercare la ricetta che fa per voi. Non ci resta che augurarvi buon appetito!

Idee per rotoli salati con la pasta sfoglia

Sono fra i più veloci da preparare perché si possono fare anche con i rotoli di pasta sfoglia già pronti ma vi suggeriamo di provare almeno una volta la ricetta della pasta sfoglia fatta in casa perché è molto più sana rispetto alle preparazioni industriali. Vediamo quindi le nostre migliori ricette per fare un ripieno sfizioso con il quale farcire i dischi o i rettangoli di sfoglia

• Girelle margherita
• Rotolo di pasta sfoglia con la rucola
• Sfogliata di pesce
• Rotolo di salmone

Non avete della pasta sfoglia, potete fare la ricetta della pasta brisée fatta in casa, è molto più veloce e potete averla subito a vostra disposizione. Comunque non temete, di seguito ci sono altri rotoli salati per potrete realizzare con un ingrediente che non manca mai nei nostri frigoriferi… le uova!

Rotoli di frittata

Super sfiziosi e facilissimi da realizzare, i rotoli di frittatina si prestano per essere gustati come antipasto. Potrete fare un ripieno con tonno, prosciutto cotto oppure pomodori, a voi la scelta! Come farlo più gustoso? Le uova sono l’ingrediente principale, acquistiamole di qualità e meglio se biologiche per essere sicuri dato che sono le migliori rispetto a quelle da “allevamento a terra”.

• Rotolo di frittata salmone a Philadelphia
• Rotolo di frittata al tonno
• Rotolo di frittata al prosciutto
• Rotolo di frittata con pomodori

Avete mai provato a cuocere le uova bianche? Solitamente hanno un tuorlo più grande delle classiche uova e vedrete che conferiranno alla vostra frittata un bel colore giallo accesso, oltre che un sapore strepitoso!

Rotoli di carne farciti

Conosciuti anche come rollè, i rotoli di carne farciti sono un Signor Secondo Piatto da servire la domenica o per i pranzi di feste e ricorrenze. Sono sicuramente i più impegnativi che vi suggeriamo oggi, ma sono anche i più saporiti e adatti se avete ospiti a pranzo.

• Rotolo di carne con frutta secca
• Rotolo di coniglio
• Rotolo di vitello farcito
• Involtino di tacchino con carote

Di idee per la farcitura ce ne sono tantissime, dalle più leggere alle più saporite. L’importante è che seguiate passo passo le ricette suggerite per essere sicuri del risultato.

Rotolo salato veloce, le idee salvacena da segnare

Le proposte sotto si fanno in poco tempo, 30 minuti al massimo. C’è anche una ricetta da fare con gli spinaci (sia freschi che surgelati) che è perfetta per coloro che seguono una dieta vegetariana.

• Piadina con salmone affumicato in rotoli
• Girelle di sfoglia con prosciutto
• Rotolo di spinaci
• Girelle bianche multigusto

Allora, avete deciso qual è il rotolo salato che fa per voi? Con pasta sfoglia, di frittata, con carne oppure veloce? Per prima cosa decidete che tipo di portata realizzare, se un antipasto, un secondo sfizioso oppure un piatto unico che accontenti tutta la famiglia. Questo vi permetterà di restringere la cerchia delle ricette papabili per arrivare a quella perfetta da portare in tavola. Anche se, vi avvertiamo, la prossima ricetta è sublime…

Rotolo salato lievitato

Infine vi lasciamo con due bonus, la ricetta dei panini napoletani e quella del pizza roll con prosciutto, in entrambi i casi siamo di fronte a un rotolo salato lievitato e farcito che poi va tagliato prima di infornare per ottenere delle girelle sfiziosissime, ottima idea se volete stupire i vostri ospiti con un piatto scenografico!