Secondi Piatti della Cucina Cinese

Vi proponiamo il pollo all’ananas, una delle ricette cinesi più note e che infatti potete trovare in tutti i ristoranti cinesi in Italia, ma il nome corretto di questo piatto è pollo in agrodolce.

Questo pesce al vapore, delicatamente aromatizzato dallo zenzero e dai cipollotti, è tipico dela cucina cinese, che comprende deliziosi piatti che non troverete mai nei menu dei tipici ristoranti cinesi in Italia.

Una ricetta cinese, ma semplice da preparare e che non richiede ingredienti difficili da trovare. Inoltre questo è un modo saporito e raffinato di preparare una parte del pollo veramente economica.

I wonton sono dei saporiti fagottini che vengono farciti con carne di maiale macinata, funghi, cipolle ed altri ingredienti. In Cina le tradizioni culinarie sono molte diverse e si differenziano da zona a zona.

Classica ricetta della cucina cantonese che è entrata a far parte della gastronomia internazionale. Può essere un ottimo secondo piatto o un piatto unico se accompagnato da verdure fresche. Nessuna preoccupazione per le bacchette...potete usare anche la forchetta!.

Il pollo in agrodolce è un classico della cucina cinese e potete prepararlo facilmente anche a casa, infatti non ci vogliono ingredienti stranissimi o molto difficili da trovare.

Il pollo alla salsa di soia è una saporita ed inedita, almeno per noi, ricetta della cucina cinese.

L’anatra alla pechinese è uno dei più noti piatti della cucina cinese, e noi ve lo proponiamo con una ricetta abbastanza facile da preparare e adatta alla nostre cucine.

La cucina cinese è ricca di "fantasia" come quella italiana. Per preparare questi spiedini è necessario, come primo ingrediente, proprio la fantasia. Li potete preparare con il pollo, i gamberi, il maiale, tocchetti di pesce spada... insomma con quello che più vi piace.

La cucina cinese non è fatta solo dai soliti piatti che trovate nei ristoranti in Italia, ma è ricchissima e molto variata, e offre anche ricette deliziose ma facili da fare anche nelle nostre case, come questa saporitissima insalata di pollo.

Il maiale arrostito cinese (char siu) è decisamente diverso dal nostro, ma veramente saporito e abbastanza facile da fare, e questa ricetta vi spiega come.

Ecco un’idea particolare per una cenetta all’orientale: questo secondo piatto, che può diventare anche piatto unico se abbinato a del riso al vapore, si cucina con il wok, in modo pratico e veloce.