Dolci napoletani, i più tipici

Dolci napoletani, i più tipici

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dolci napoletani tipici

Fra le ricette dei dolci tipici napoletani non c’è che l’imbarazzo della scelta. Quale fra la riccia o la frolla sia la migliore delle sfogliatelle è un dilemma che ha, ormai da tempo, superato i confini della Campania. Così come la fama di tutti, o quasi, i dolci i napoletani va ormai ben oltre i palati degli italiani. Babà, pastiera e struffoli sono, infatti, fra i primi sogni culinari dei turisti di tutto il mondo che sbarcano in Italia. E perfino le ricette più recenti, come la caprese e i nuovissimi fiocchi di neve di Poppella, hanno saputo in poco tempo attestarsi fra i dolci più esportati, rifatti e imitati. Ma siete sicuri di conoscere davvero tutte le ricette dei dolci tipici napoletani? “Sfogliate” le pagine di questo articolo per scoprirlo!

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Parole di Maria T. Ferrari

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