Ricette per Bambini

La ricetta del pesto senza aglio è utilissima per tutte le mamme in allattamento e dedicata ai bambini che non gradiscono particolarmente il gusto deciso di questo prodotto dell’orto. Certo i puristi diranno che senza aglio non siamo più davanti al vero pesto alla genovese, e in fondo hanno ragione. Però a volte bisogna fare di necessità virtù, quindi quando è il caso di togliere l’aglio dall’alimentazione non possiamo andare tanto a veder dettagli. La ricetta è ottima, provatela oggi stesso per ottenere una salsa più digeribile e dal sapore morbido e dolce.

Ingredienti per la ricetta del pesto senza aglio (dosi per 4 / 6 persone)

Oggi vi proponiamo la ricetta dei muffin alle fragole da preparare per la prima colazione dei bambini ma anche per una merenda golosa. La ricetta è facilissima e da eseguire in poco tempo, oltre che senza utilizzo di frusta elettrica o particolari capacità da pasticcera. Le dosi indicate sono perfette per 4 persone e le uniche quantità di ingredienti che possono essere variate sono quelle delle fragole, potendo aumentarne il numero per arricchire di ulteriore frutta fresca i piccoli dolci. Per la decorazione utilizzate zucchero a velo ma solo quando saranno tiepidi.

Ingredienti per i muffin alle fragole (dosi per 4-6 persone):

Per una dolce merenda in famiglia provate la ricetta del budino di latte, perchè un buono e morbido dolce al cucchiaio non piace solo ai bambini ma anche agli adulti. E’ sempre il giusto momento per concedersi una pausa dolce durante la giornata e con questa ricetta sarete sicuri di proporre un dessert delicato e goloso al tempo stesso, ricco di tanto buon latte e senza uova, così da non risultare troppo pesante. La semplice ricetta che segue può essere preparata in due varianti che troverete illustrate nel procedimento.

Ingredienti per la ricetta del budino di latte (dosi per 4 budini)

Questa ricetta della torta paradiso è adatta a tutti quei golosi che amano le torte a base di pan di Spagna e crema di latte. Questa squisita torta, morbidissima e profumata, somiglia tanto ad un noto tipo di dessert che si trova nel banco frigo dei supermercati, con la sostanziale differenza che quella merendina è frutto di una produzione industriale, invece la nostra torta è ricca solamente di ingredienti genuini e quindi perfetti da proporre a tutta la famiglia, sia per gli adulti, ma soprattutto per i bambini che, ne sono sicura, ameranno da subito questo squisito dolce farcito con una morbida e fresca crema di panna e latte, ideale da preparare anche come torta di compleanno.

Ingredienti per la torta paradiso

Se avete il Bimby provate la ricetta dei muffin col Bimby per Carnevale, per offrire questi buoni dolcetti in una classica versione che piace a tutti. I dolci con questa ricetta saranno particolarmente morbidi, ideali da offrire ai bambini e agli ospiti che verranno a trovarvi nei giorni di festa. Come tutti sanno, i muffin sono dei classici dolcetti della cucina USA, ma ormai sono talmente diventati famosi da essere preparati praticamente ad ogni latitudine. Col Bimby sarà un gioco da ragazzi.

Ingredienti per i muffin col Bimby per Carnevale (dosi per circa 12 muffin)

Fate felici i vostri bambini preparando loro una deliziosa torta al cioccolato per Carnevale, preparata con tanto buon cacao e yogurt e ricoperta di golosissima crema al cioccolato e nocciole. E visto che anche l’occhio vuole la sua parte, terminate il vostro dolce al cioccolato con una decorazione divertente e perfettamente in tema con l’aria di festa e di allegria che il Carnevale porta sempre con sè: tanti confetti colorati che sembreranno proprio dei coriandoli.

Ingredienti per la torta al cioccolato per Carnevale (dosi per 4 persone)

Per festeggiare il Carnevale in maniera sfiziosa e salutare oggi prepariamo le chips di mela veloci al microonde con la cannella. Se vi sono piaciute le chips di mela come snack che vi abbiamo proposto qualche tempo fa ma avete poco tempo e un microonde, non potete non provare queste deliziose fettine di mela al profumo di cannella. L’idea è di prepararle per i bambini come leggeri dolcetti di Carnevale. Ne possono mangiare quante ne vogliono perché non fanno altro che bene ai più piccoli.
Ingredienti per le chips di mela veloci al microonde con cannella:

Realizzare i pancake anche a Carnevale è un’ottima idea per servire un dolce sano e genuino ai bambini durante la colazione dei giorni di festa. Morbidi e fragranti, i pancake di questa ricetta sono arricchiti con frutta fresca e frutta secca, io ho scelto le mele e le noci pecan, ma potrete anche usare delle banane o noci californiane e mandorle, insomma potete sbizzarrievi nella composizione, guardate un po’ cosa c’è nella vostra dispensa e realizzate delle versioni personalizzate.

Ingredienti per i pancake di Carnevale con noci e mele (dosi per 8 persone)

La pizza con le ruote di pomodori è un piatto gustoso e divertente, specie per i bambini. I pomodori devono essere di grandi dimensioni e da tagliare a fette, privandoli dei semini per fare in modo che diventino delle ruote con i raggi sulla pizza. Inoltre utilizzate anche dei pomodorini che sembreranno dei grandi coriandoli sulla base di mozzarella per renderla un gustoso stuzzichino per il buffet di Carnevale. La preparazione della pizza descritta in questa ricetta è come quella della pizza napoletana, e potete utilizzare tranquillamente la ricetta della pizza margherita che fate spesso.
Ingredienti per la pizza con le ruote di pomodori (dosi per 4 pizze tonde):

Tipiche del periodo di Carnevale, ecco le sfrappole bolognesi, la ricetta delle chiacchiere emiliane. Ogni massaia sotto l’ombra delle due torri prepara da sempre una buona quantità di sfrappole da offrire a tutti proprio in questo periodo. In città ci sono anche tantissime pasticcerie che vendono le proprie produzioni artigianali, ma io penso che la genuinità di un prodotto fatto in casa sia sempre da preferire. Eccovi quindi una ricetta esclusiva delle sfrappole bolognesi confidatami proprio da una ‘sdaura’ di Bologna.

Ingredienti per le sfrappole bolognesi, le chiacchiere di Carnevale emiliane

Oggi prepariamo un contorno per i bambini a base di verdure colorate e prosciutto. Si tratta di fagiolini, carote e prosciutto cotto che insieme in un piatto rappresentano un trionfo di colori che piacerà ai bambini. Il modo di tagliare le carote a bastoncini e il prosciutto a striscioline, e l’accostamento ai fagiolini rende il contorno un insieme di fili colorati, quasi delle stelle filanti. Ovviamente in questo periodo i fagiolini dovranno essere necessariamente quelli surgelati. Proponetelo ai bambini insieme ad una fetta di carne alla griglia, magari delle striscioline di petto di pollo, e fateci sapere se apprezzeranno il colorato contorno.

Ingredienti per i fagiolini e carote con prosciutto cotto (dosi per 4 persone):