Anguria, ricette salate e dolci fresche anti-caldo per menu estivi sfiziosi

Le migliori ricette con anguria le trovate qui, sulle pagine di buttalapasta.it! Che siano ricette salate o dolci, ecco i piatti più buoni da provare.

Infatti abbiamo scelto per voi tante preparazioni dolci e salate a base di anguria, o cocomero come dir si voglia (in alcune zone d’Italia lo chiamano anche mellone o melone di acqua), fresche e perfette da gustare durante il periodo estivo.

Con le nostre idee sfiziose potrete portare in tavola tante pietanze fresche e perfette per combattere l’afa estiva, e poi con le angurie ogni menu si arricchisce di colore e il vostro pranzo o la cena sarà più allegra che mai!

Ricette con anguria salate e dolci per rinfrescarsi in estate

Spiedini di anguria ricette salate sfiziose con il cocomero – buttalapasta.it

Le angurie sono il simbolo stesso dell’estate, e se pensate che si possano gustare solo nelle macedonie di frutta o usare per preparare bevande dissetanti, vi sbagliate. Infatti potete preparare con le angurie ricette salate e dolci da leccarvi i baffi! Eccone alcune da provare oggi stesso!

• Spiedini salati di anguria
• Anguria e prosciutto con brie
• Insalata di riso e frutta
• Gelo di melone
• Frullato di anguria
• Marmellata di anguria
• Ghiaccioli di anguria
• Sorbetto di anguria
• Gelato in cestino di anguria
• Macedonia di angurie e melone

Oltre a essere la protagonista di queste preparazioni che vi abbiamo suggerito, l’anguria può essere utilizzata anche come contenitore. Cioè potete tagliarla a metà e scavarne la polpa dopo aver tolto una calotta e ricavare una sorta di cestino. Poi potete riempire il cestino fatto con il cocomero a piacere, con una macedonia di frutta, ad esempio, o con la sangria!

Per quanto riguarda la polpa, ecco tre ricette per usare l’anguria al meglio seguendo le tendenze culinarie di quest’estate!

Ricette salate: insalata di anguria o cocomero

Come preparare un’insalata fresca ed estiva con l’anguria – buttalapasta.it

Con la ricetta dell’insalata di cocomero potete portare in tavola un piatto unico delizioso e impiegare pochissimi minuti per realizzarlo. Si tratta di una delle ricette salate con le angurie più facili e apprezzate dai buongustai, perfetta per una cena last minute in compagnia degli amici.

Cheesecake anguria

Cheesecake all’anguria – buttalapasta.it – Foto Facebook @DipN’Biscuit Cakes

Scenografica al punto giusto, la cheesecake anguria è la torta che non puoi non preparare quest’estate se vuoi stupire i tuoi ospiti e al tempo stesso deliziarli con un dessert morbido e cremoso, deliziosamente ricoperto da una glassa all’anguria. Questo dolce è perfetto anche per festeggiare  un compleanno o un anniversario importante. E poi farà la felicità di tutti i bambini presenti!

Centrifugato di anguria

Centrifugato di anguria – buttalapasta.it

Infine, ecco una ricetta per usare i cocomeri in modo delizioso, si tratta del centrifugato di anguria, una bevanda dissetante e buonissima con cui reintegrare i sali minerali persi con la sudorazione. Scopri gli abbinamenti perfetti con altri frutti per gustare un drink dal sapore eccezionale.