Di Anita Borriello | Lunedì 8 marzo 2021
Foto Shutterstock | Lapina Maria
La ricetta dei cannelloni è una delle più gettonate quando si ha voglia di un primo piatto saporito e sfizioso allo stesso tempo. Sì, i cannelloni mettono d’accordo tutta la famiglia, sono infatti fra le pietanze preferite dei bambini per la loro forma insolita.
Sta a voi scegliere come farli ripieni, e se siete in cerca di qualche ricetta gustosa e facile da fare, queste che seguono fanno proprio al caso vostro!
Come riempire i cannelloni
Possiamo farli classici con ricotta e spinaci, oppure più saporiti con ripieno di carne. Possiamo inoltre condirli con un ragù alla bolognese come vuole la tradizione, o decidere di farli in bianco con la besciamella e tanta mozzarella filante.
Bando alle ciance! Allacciamo i nostri grembiuli e scopriamo le ricette più veloci per preparare dei cannelloni da gustare con tutta la famiglia.
Cannelloni: le ricette per farli in poco tempo
Come accennato prima, possiamo sbizzarrirci con la preparazione dei cannelloni perché la ricetta classica si presta a tantissime interpretazioni. Queste che trovate elencate sotto, vi permetteranno di portare in tavola un piatto strepitoso con il minimo sforzo.
- Cannelloni con ricotta
- Cannelloni di carne
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Cannelloni di carne e carciofi
- Cannelloni vegetariani alle melanzane
- Cannelloni ripieni alla napoletana
- Cannelloni di pesce
- Cannelloni di magro
- Cannelloni di ricotta, speck e asparagi
- Cannelloni tricolore
Comprate dei cannelloni secchi al supermercato e farciteli con le preparazioni suggerite sopra. Oppure, se volete fare prima, acquistate la sfoglia per lasagne già pronta. Tagliate le vostre sfoglie in tanti rettangoli, farciteli con il ripieno che più vi sfizia e arrotolatele fino a dare loro la classica forma del cannellone.
Prendeteli delicatamente e appoggiateli nella teglia da forno. Conditeli con il sugo che più vi piace… et voilà! I vostri cannelloni al forno saranno pronti in poco tempo. Non sapete come condirli? Ecco qualche suggerimento che potrebbe tornarvi utile.
Sugo per cannelloni: i più sfiziosi da mangiare
Intanto dovete capire se volete un primo piatto in bianco o rosso, e poi quale alimento associare: verdure o carne? Queste sotto sono le ricette più facili da fare per condire i vostri cannelloni.
- Ragù alla bolognese
- Besciamella
- Sugo di funghi porcini
- Ragù di carne e verdure
- Sugo funghi e pomodoro
- Ragù con manzo e speck
Qual è il segreto per dei fare dei cannelloni squisiti? In primo luogo acquistate della pasta di qualità, e poi… abbondate con ripieno e sugo, rendete questo pranzo in famiglia super speciale!
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Parole di Anita Borriello
Appassionata di libri e computer: unisce l'amore per entrambi studiando Informatica Umanistica presso l'Università di Pisa. Lavora dal 2003 come Redattrice e Copywriter scrivendo testi per numerose testate online. Lettura, scrittura e tiro con l'arco sono le sue più grandi passioni.
