Cornetti di prosciutto in gelatina

Ingredienti per i “cornetti” di prosciutto in gelatina: (dosi per 4 persone)

Zuppa fredda di pomodoro

Ingredienti per la zuppa fredda di pomodoro (dosi per 4 persone):

Rombo allo zenzero

Il sapore dello zenzero può non risultare gradito a molti degli ospiti, quindi cercate di essere sicuri che abbiano gusti "flessibili" ... servite con un Corvo...

Cocktail de homard

Ingredienti per cocktail de homard (dosi per 4 persone):

Cocktail di cozze

Una ricetta originale, il cocktail di cozze (o mitili o muscoli o peoci: in ogni parte di Italia si usano nomi diversi per indicarli). Un volta private delle...

Crostini al caviale

Ingredienti per i crostini al caviale (le dosi sono solo indicative):

Ricette antipasti: canapè mille gusti

I canapè sono semplicemente delle fettine di pane, di forme diverse, che vengono farcite con diversi ingredienti. La differenza con le tartine è dovuta solo...

Condire l’insalata: idee per una insalata da gourmet

Chiunque pensa di saper condire l'insalata, in fondo è una cosa banale: basta versare un po' di olio, un po' di aceto e del sale, una mescolata ed è fatta....

Penne dorate

Ingredienti per le penne dorate (dosi per una persona)

Tagliolini zucchine e gamberoni

Ingredienti i tagliolini zucchine e gamberoni (dosi per 4 persone):

Primizie dell’estate: consigli per l’acquisto e la conservazione in frigo

Nella tarda primavera si possono acquistare le primizie dell'estate, ma a volte si possono avere dei dubbli su come scegliere i prodotti migliori e, principalmente,...

Ricette pesce: come riconoscere quello veramente fresco

La buona riuscita di una ricetta a base di pesce è determinata principalmente dalla freschezza dei prodotti utilizzati. Allora come sceglierli? Da tener conto...

Arrosto freddo allo yogurt

Ingredienti per l’Arrosto freddo allo yogurt (dosi per 4 persone):

Girelle bianche multigusto

Recentemente è apparsa sul mercato la sfoglia di mozzarella, che permette di fare delle preparazioni originali. In questa ricetta viene usata per fare delle...

Cocktail di verdure

Un buon cocktail non deve essere per forza alcolico, infatti ci sono tanti famosi cocktail a base di succhi di frutta, ma potete anche provare con le verdure,...

Anello di pomodoro in gelatina

Ingredienti per l’anello di pomodoro in gelatina:

Coniglio alla ligure

Ecco la ricetta tradizionale per preparare il coniglio alla ligure a base di olive taggiasche, rosmarino, pinoli e ovviamente olio d’oliva extra vergine....

Formaggio nuovo gusto

Ingredienti per il formaggio nuovo gusto:

Tronchetti caldi multigusto

Ingredienti per i tronchetti caldi multigusto

Pizza di pane carasau

Ingredienti per la Pizza di pane carasau (dosi per 6 persone):