Palline di purè con funghi ed erbe aromatiche

Oggi vi proponiamo di preparare come antipasto delle palline di purè con funghi ed erbe aromatiche. Non pensiate sia complicato cucinarle, anche perché vi...

Canapé con roquefort e uva nera

Preparare gli antipasti per le occasioni speciali è facile se scegliete i canapé con rocquefort e uva. Si tratta di una ricetta di stuzzichini molto gradevoli,...

Pasta fresca con funghi, fegatini e tartufo

Questa ricetta della pasta fresca con funghi, fegatini e tartufo, se disponibile, è raffinata e sontuosa, indicata per un pranzo o una cena di festa. Per un...

Crudité di sedano con crema di gorgonzola al cognac

Ecco una ricetta per gli antipasti freddi più croccanti che ci siano, il crudité di sedano con crema di gorgonzola al cognac in realtà è pure assai goloso....

Pizza di kamut

Prepariamo insieme la pizza di kamut, ovvero una normale pizza al forno ma con una farina particolare ricavata da una varietà di grano duro, ricco di proteine...

Pasta con i tenerumi

La ricetta della pasta con i tenerumi è un classico della cucina palermitana, si tratta di una minestra estiva, un piatto rinfrescante, ricco di vitamine e...

Brownies al cioccolato

I brownies al cioccolato sono dei tipici dolci americani, molto famosi per essere una sorta di via di mezzo tra una torta e un pasticcino. La caratteristica...

Tartufi al cioccolato e Grand Marnier

Prepariamo insieme questi golosi tartufi di cioccolato al Grand Marnier. Si tratta di piccoli cioccolatini molto facili da fare in casa senza la necessità...

Pasta di mais ai funghi porcini

La pasta di mais ai funghi porcini ve la consiglio oggi perché è un piatto ricco e che soddisfa chi soffre di allergie alimentari. La pasta con farina di...

Crostata al caramello salato e cioccolato

La crostata al caramello salato e cioccolato non è solo una semplice torta, è un’esplosione di sapore, in un equilibrio perfetto tra la consistenza...

Taralli dolci al vino

I taralli dolci al vino sono tipici della Puglia, come si può facilmente intuire, essendo la regione dalla quale provengono questi fantastici anelli croccanti,...

Acquacotta con funghi misti

L’acquacotta con funghi misti è una zuppa tipica della tradizione gastronomica toscana. Ne esistono di numerosissime varianti essendo una pietanza tradizionale...

Mini cupcakes di Halloween

Per Halloween le cupcakes diventano piccole, aromatizzate dalle spezie e dalla zucca e decorate in arancio e nero. In questa ricetta si preferisce fare le cupcakes...

Zucca al rosmarino

Una ricetta di contorno per Halloween? La zucca al rosmarino è la nostra proposta, per portare in tavola un piatto facile con il classico ortaggio arancione...

Fesa di vitello con i funghi

Questo pomeriggio vi suggerisco la ricetta per la fesa di vitello con i funghi, un piatto molto proteico e preparato con della carne molto magra. La preparazione...

Cupcakes fantasma per Halloween

Prepariamo insieme le cupcakes fantasma per Halloween. Se vi piace l’idea ma pensate sia troppo difficile vi sbagliate: basterà preparare delle normali...

Zucca sciroppata

Per Halloween vi proponiamo un goloso dessert freddo di zucca che abbiamo scoperto tra le molte ricette della cucina messicana. Si tratta della zucca sciroppata...

Biscotti lanterne luminose per Halloween

Per Halloween vi proponiamo questi biscotti a forma di lanterne ricavate dalle zucche luminose, dove il bagliore della luce è dato da zucchero fuso; richiedono...

Muffin mostruosi di marzapane

In questa ricetta usiamo il marzapane per creare le decorazioni di Halloween sui muffin. I vostri bambini si divertiranno un mondo ad aiutarvi in questa preparazione...

Frullato alla zucca e cannella

Volete preparare un bel frullato di zucca per Halloween? Ecco la ricetta del frullato alla zucca e cannella per una buona merenda per una festa di Halloween...