Ricette con i capperi: i piatti più gustosi da provare

Ecco come gustare i capperi in tante ricette deliziose e facili da preparare, dagli antipasti ai primi, dai secondi di pesce ai secondi di carne senza dimenticare i contorni o i piatti unici!

piatto con due scaloppine ai capperi e acciughe

Foto Shutterstock | hlphoto

Sapete come usare i capperi in cucina? Qualsiasi piatto diventa più saporito e gustoso con l’aggiunta di questi deliziosi boccioli tanto usati nella cucina siciliana. Sì, perché non tutti forse sanno che quelli che in genere consumiamo sono i boccioli dei capperi e non proprio i frutti, che una volta giunti a maturazione prendono il nome di cucunci. In commercio troviamo capperi in salamoia, sottaceto o sotto sale. In ogni caso si usano per insaporire pietanze. Vediamo come.

Le migliori ricette per usare i capperi in cucina

Spaghetti con tonno e capperi
Foto Shutterstock | marco mayer

E allora ecco le ricette che abbiamo scelto per voi dal nostro vasto archivio di ricette con capperi!

Avete visto quante ricette deliziose potete preparare con i capperi? E questo è solo un assaggio, perché sulle nostre pagine trovate tantissime altre idee per gustare i capperi in tanti piatti sfiziosi!

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.