Le ricette con il semolino tutt'altro che noiose

Siete pronti a scoprire tante gustose ricette con il semolino da portare in tavola a pranzo o a cena? Potete preparare tanti piatti gustosi sia salati che dolci, ecco alcuni esempi!

muffin dolci con semolino e scorzette di arancia

Foto Shutterstock | C Teubner

Vi proponiamo delle sfiziosissime ricette con il semolino per i vostri piatti speciali, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci. Perché con il semolino potete preparare davvero di tutto, non solo zuppe e minestre!

Ad esempio gli gnocchi alla romana sono famosissimi, ma ci sono tante altre ricette con il semolino da conoscere! Come la zuppa imperiale tipica della cucina bolognese. E poi ancora la torta salata fatta di semolino e zucchine o i margottini bergamaschi, perfetti come antipasto.

Poi potete realizzare delle verdure ripiene di semolino o il semolino fritto come secondi gustosi. E spaziare nella realizzazione di dolci partendo dal migliaccio, dalle frittelle di semolino, fino ad arrivare a muffin di semolino e alla torta con i pinoli.

Parole di Kati Irrente

Giornalista per vocazione, scrivo per il web dal 2008. Mi occupo di cronaca italiana ed estera, politica e costume. Naturopata appassionata del vivere green e della buona cucina, divido il tempo libero tra musica, cinema e fumetti d'autore.