Tombe di mozzarella per Halloween

Tombe di mozzarella per Halloween

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Ecco qualche altra idea per gli antipasti di Halloween con nomi terrificanti, come ad esempio questo simpatico piatto di tombe di mozzarella: un’idea originale e divertente che piacerà soprattutto ai più piccoli.

Ingredienti

  • zucca pulita 900 g
  • 2 grosse mozzarelle
  • grana padano grattugiato
  • due rametti di timo
  • burro 50 g
  • sale

Preparazione

 
Portate il forno a 200°. Intanto tagliate la zucca a fette alte un paio di centimetri e disponetele due a due su un foglio di alluminio per alimenti.  
Cospargetele di foglioline di timo, salate, chuidete il cartoccio e infornatele per mezz’ora. Nel frattempo tagliate a fettine la mozzarella e mettetela su un piatto fuori dal frigorifero.  
Togliete la zucca dal forno e abbassatene la temperatura di 20°; Aprite i cartocci e introducete le fettine di mozzarella tra le fette di zucca. Cospargete con il parmigiano e completate con pezzetti di burro.  
Mettete i cartocci aperti in una pirofila imburrata, quindi infornateli. Non appena vedete che il burro inizia a sciogliersi sfornateli e servite immediatamente.  
Foto da: cdn-write.demandstudios.com sweetsmart.files.wordpress.com fotos.lne.es www.ragogroup.com

Parole di Paoletta

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